मिरपूड आणि बटाटे असलेले कोकरू संपूर्ण कुटुंबासह आनंद घेण्यासाठी एक आदर्श डिश आहे. पुढच्या आठवड्याच्या शेवटी याचा सराव करा आणि तुम्हाला ते आवडले का ते सांगा.
लेखक: कारमेन गुइलन
रेसिपी प्रकार: कार्ने
स्वयंपाकघर खोली: स्पॅनिश
सेवा: 4-5
साहित्य
कोकराचे 4 पाय
3 मध्यम / मोठे बटाटे
1 Cebolla
पिमिएन्टा नेग्रा
एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात)
पांढरा वाइन 200 मि.ली.
साल
ऑलिव्ह ऑईल
अगुआ
तयारी
एक मध्ये ओव्हन प्लेट, आम्ही थोडासा तळाशी शिंपडला ऑलिव्ह ऑइल स्प्रे. आपल्याकडे या स्वरुपात नसल्यास, थेंब थोड्या प्रमाणात जोडा आणि त्यास शोषक नॅपकिनसह पसरवा.
पुढे आपण हे ठेवू चिरलेला आणि सोललेली बटाटे, थोडेसे सह मीठ वरील आणि काळी मिरी.
या वर आपण हे ठेवू कोकरू च्या पाय (या प्रकरणात तेथे 4 होते) आणि यापुढे आम्ही जोडू पांढरा वाइन. पुढे आपण थोडेसे मीठ, मिरपूड आणि घालू अजमोदा (व पुष्कळदा) त्यांच्याबद्दल.
शेवटची गोष्ट जोडायची असेल थोडं पाणी ट्रेला, अंदाजे 150 मि.ली. हा शेवटचा स्पर्श म्हणजे बटाटे अधिक निविदा आणि रसाळ बाहेर येतील.
तपमानासह सर्व काही ओव्हनमध्ये सोडा 220-20 मिनिटांसाठी 25 º से, आपण आपले मांस कोंबडलेले किंवा चांगले केले आहे यावर अवलंबून आहे.
आणि तयार! चवीनुसार डिश तयार...
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 550
कृती करून स्वयंपाकघर पाककृती https://www.lasrecetascocina.com/cordero-a-la-pimienta-con-patatas/ येथे