ख्रिसमसच्या सुट्टीच्या मोर्चासह आम्ही सर्वजण एक भेट पास केली डॉ. वजन यंत्र " आणि हे आम्हाला सांगितले आहे की ख्रिसमसच्या आधी आपले वजन आपण पुन्हा मिळवले पाहिजे, हे खरे आहे की मी ते तयार करीत आहे? विनोद बाजूला ठेवून, आजची रेसिपी आहे हिवाळ्यासाठी आदर्श, एक चांगला पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे आणि एक चांगला सूप की उष्णता वैशिष्ट्यपूर्ण आणते पासून, पण उष्मांक न जाता. तो एक आहे Defatted मटनाचा रस्सा, जे माझ्या बाबतीत मी काही जोडणे निवडले आहे रंगीत पास्ता तारे. आपण आपल्याला पाहिजे ते जोडू शकता: पातळ नूडल्स, जाड नूडल्स, सामान्य तारे, अक्षरे इ.
मग मी तुम्हाला माझ्या विशिष्ट डिफॅटेड मटनाचा रस्सासाठी रेसिपी सोबत सोडतो.
Defatted मटनाचा रस्सा
आपण या डिफॅटेड मटनाचा रस्सा इतर खाण्यापूर्वी स्नॅक म्हणून किंवा मुख्य डिश म्हणून घेऊ शकता जर आपण आपला आवडता पास्ता जोडला तर: नूडल्स, तारे, अक्षरे इ.
लेखक: कारमेन गुइलन
स्वयंपाकघर खोली: स्पॅनिश
रेसिपी प्रकार: सूप्स
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 1 संपूर्ण कोंबडीचा स्तन
- 1 मणक्याचे हाड
- एक्सएमएक्स झानहोरियास
- ½ कांदा
- 1 लीक
- 1 सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड
- मीठ
- अगुआ
तयारी
- पहिली गोष्ट म्हणजे एक्सप्रेस भांडे घ्या आणि पाणी घाला (माझ्या बाबतीत मी ते पूर्ण भरेन, भांडेच्या काठावर 4 बोटांनी पाणी न देता).
- पुढील गोष्ट सर्व घटक धुण्यासाठी असेल, दोन्ही कोंबडीची छाती म्हणून भाज्या की आम्ही त्याचा समावेश करणार आहोत. माझ्या बाबतीत मी 2 गाजर, ½ कांदा, 1 लीक आणि 1 सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड निवडले आहे.
- कांदा वगळता, मी एकाच अर्ध्या भागामध्ये जोडू. मी उर्वरित भाज्या 2 तुकडे करीन जेणेकरून ते मऊ होईल परंतु न पडता.
- आम्ही मीठ घालतो की आम्हाला योग्य वाटत आहे (ओव्हरबोर्ड जाण्यापेक्षा या घटकावर कमी पडणे चांगले).
- आम्ही आमची जास्तीत जास्त आग लावली 10 मिनिटे प्रेशर कुकर अंदाजे. जर तो सामान्य भांडे असेल तर त्यास 45 ते 50 मिनिटे लागतील.
- एकदा आम्ही आमचा मटनाचा रस्सा बनवल्यानंतर, प्लेटवरील सर्व साहित्य काढून टाकणे ही शेवटची पायरी आहे (आम्ही प्रत्येक व्यक्तीला त्याच्या अभिरुचीनुसार थोडेसे पदार्थ घालू). मिक्सरसह, आम्ही आमच्या मटनाचा रस्सा पराभव करू, एकसंध पोत मिळविण्यासाठी आणि जोरदार मोहक देखावा प्राप्त करण्यासाठी.
- आता, जसे आपल्याला असे वाटत आहे, आपण स्वत: ला एकट्याने मटनाचा रस्सा सर्व्ह करू शकता किंवा उकळण्यासाठी त्यात पास्ता जोडा आणि त्यास एमध्ये रुपांतरित करा मधुर सूप.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 320