होममेड व्हॅनिला कस्टर्ड. त्यांना घरी बनवण्याची चांगली गोष्ट म्हणजे आम्ही त्यांना आपल्या आवडीनुसार बनवू शकतो, जर ते आम्हाला गोड किंवा कमी आवडले तर आम्ही आपल्या आवडीच्या दुधाचा वापर करू शकतो किंवा त्यास आपला वैयक्तिक स्पर्श देऊ शकतो व्हॅनिला, लिंबू किंवा दालचिनीचा सुगंध.
सत्य हे आहे की ते कोणत्याहीसारखे करण्यासारखे आहेत पारंपारिक घरगुती मिष्टान्न, घरी ते खूप आनंद घेतील. काही घटकांसह आम्ही काही तयार करू शकतो होममेड कस्टर्ड स्वादिष्ट !!!
जर आपण त्यांना अद्याप घरी बनवले नसेल तर मी त्यांना तयार करण्यास प्रोत्साहित करतो.
येथे आपण काही कसे बनवायचे याची एक स्टेप बाय स्टेप आहे सोपा आणि खूप चांगला होममेड कस्टर्ड.
होममेड व्हॅनिला कस्टर्ड
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: डेझर्ट
सेवा: 6
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- दूध 1 लिटर
- 5 अंडी अंड्यातील पिवळ बलक
- साखर 100 ग्रॅम
- 40 ग्रॅम स्टार्च किंवा कॉर्नस्टार्च
- 1 दालचिनीची काडी
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- लिंबाचा दंड एक तुकडा
- दालचिनी पूड
तयारी
- आम्ही मध्यम आचेवर, दालचिनीची काठी, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि लिंबाच्या सालाचा तुकडा गरम करण्यासाठी दुधासह सॉसपॅन ठेवले. उकळी येऊ न देता आम्ही थोडेसे हलवू. सुमारे 5 मिनिटे.
- एका वाडग्यात आम्ही यलोक्स, साखर आणि स्टार्च किंवा कॉर्नस्टार्च ठेवतो. आम्ही ते मिसळतो.
- जेव्हा सॉसपॅन सर्व पिळून टाकला जातो, आम्ही दालचिनीची काडी आणि लिंबाची साल काढून टाकू, आम्ही गरम दुधाची सॉसपॅन घेतो आणि आम्ही ते योकच्यावर ओततो, आम्ही न थांबवता हलवू.
- दुध सॉसपॅनची उष्णता न वाढवता आम्ही हळूहळू अंड्यातील पिवळ बलक यांचे मिश्रण घालू आणि आम्ही न थांबता आणि उकळत्याशिवाय हलवू.
- जेव्हा हे जाड होण्यास सुरवात होते तेव्हा आम्ही ते आचेपासून काढून टाकू.
- आणि आम्हाला फक्त त्यांची सेवा वैयक्तिक स्त्रोतांमध्ये द्यावी लागेल. जेव्हा ते उबदार असतील तेव्हा आम्ही मूस रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू, थंड होईपर्यंत.
- जेव्हा ते तयार असतात तेव्हा आम्ही त्यांना थोडीशी तळणीने सर्व्ह करतो.
- आणि खायला तयार !!!!
कृती चुकीची आहे, जर आपणास मिश्रण उकळणे थांबवावे लागेल परंतु ते कधीच जाड होणार नाही, मी हे उकळत न देता ते केले आणि ते द्रव राहिले, नंतर मी अधिक कॉर्नस्टार्च जोडले परंतु कधीही जाड झाले नाही, उकळल्यानंतर ते पेस्टसारखे होते. शेवटी ते उकळू द्या