आपण कधीही तयारी केली आहे का? कोकरू मीटबॉल? मी त्यांना कधीच बनवले नाही पण मी त्यांचा प्रयत्न केला आहे! आणि मला कबूल करावे लागेल की मला त्याची चव आवडली, म्हणून मी तुमच्याबरोबर सामायिक करण्यासाठी रेसिपी विचारण्यास संकोच केला नाही. यात कोणतेही रहस्य नाही, परंतु त्यात एक घटक आहे ज्याचा तुम्हाला संशय नाही.
मीटबॉल पेक्षा खूप वेगळ्या पद्धतीने तयार केले जात नाहीत वासराचे मांस किंवा आम्ही आधी शेअर केलेले चिकन. पीठासाठी, मांस कांदा, दुधात भिजवलेली ब्रेड आणि या प्रकरणात एकत्र केले जाते. मनुका हाच घटक आहे ज्याने मला आश्चर्यचकित केले आणि मी ते तयार करताना विसरणार नाही.
सोबतीसाठी, आदर्श एक साधा आहे. ए टोमॅटो सॉस होममेड हे या मीटबॉलसह खूप चांगले कार्य करते, जरी आपल्याकडे वेळ नसल्यास आपण व्यावसायिक वापरू शकता. किंवा अगदी उत्तम प्रकारे ठेचलेला टोमॅटो. तुम्ही निवडा!
पाककृती
- 500 ग्रॅम. minced कोकरू मांस
- 40 ग्रॅम. मनुका, चिरून
- 1 स्कॅलिओन, किसलेले
- चवीनुसार मीठ
- ¼ टीस्पून जायफळ
- As चमचे काळी मिरी
- 1 चमचे चिरलेली ताजी थाईम
- ब्रेडचा 1 तुकडा
- दुधाचा एक्सएनयूएमएक्स
- पीठ
- ऑलिव्ह ऑईल
- टोमॅटो सॉस होममेड
- मोठ्या भांड्यात आम्ही मांस मिक्स करतो chives, मनुका आणि seasonings सह minced कोकरू.
- नंतर ब्रेडचा तुकडा घाला दुधात भिजवलेले, निचरा आणि आम्ही सर्वकाही आमच्या हातांनी मिसळतो.
- आम्ही मीटबॉलला आकार देतो आपल्या हातांनी कोकरू, ते खूप मोठे नाहीत याची खात्री करा जेणेकरून ते मध्यभागी चांगले शिजतील.
- एकदा बनल्यानंतर आम्ही त्यांना पीठातून आणि आम्ही त्यांना बॅचमध्ये तळतो सोनेरी होईपर्यंत ऑलिव्ह तेल एक तळण्याचे पॅन मध्ये.
- आम्ही त्यांना तयार करताना आम्ही टोमॅटो गरम करतो एक भांड्यात
- मीटबॉल तळलेले झाल्यावर आम्ही त्यांना सॉसमध्ये ठेवतोपुलाव झाकून पाच मिनिटे शिजू द्या. लक्षात ठेवा की वेळ मीटबॉलचा आकार, सॉसची मात्रा, उष्णता यावर अवलंबून असेल ...
- एकदा होममेड टोमॅटो सॉसमधील कोकरू मीटबॉल सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहेत.