सॅलड एक संपूर्ण डिश बनू शकते आणि एकच डिश म्हणून सर्व्ह केले जाऊ शकते. याचा पुरावा हा आहे मॅरीनेट केलेले टोफू, मसूर आणि एवोकॅडो सॅलडआणि मी आज काय प्रस्तावित करतो. प्रथिने आणि निरोगी चरबीचे महत्त्वपूर्ण प्रमाण असलेले सॅलड, कारण आपल्याकडे तपासण्यासाठी वेळ असेल.
या सॅलडसाठी काही हिरवी पाने आधार म्हणून काम करतात. पालक, एंडिव्हज आणि अरुगुला ते तयार करण्यासाठी माझ्या काही आवडत्या आहेत, परंतु तुम्ही तुमचे स्वतःचे मिश्रण तयार करू शकता. विविध रंग, पोत आणि फ्लेवर्ससह पाने एकत्र करणे आणि प्रत्येक हंगामात मिश्रण अनुकूल करणे हे आदर्श आहे.
टोफू हा एकमेव घटक असेल जो तुम्हाला या सॅलडसाठी शिजवावा लागेल. आणि हे असे आहे की जर काही कृपा दिली नाही तर हा घटक खूप सौम्य असू शकतो. म्हणूनच आज दि काही मसाल्यांनी मॅरीनेट करा आणि उबदार सॅलडमध्ये घाला. तुम्हाला कल्पना आवडली का? स्टेप बाय स्टेप फॉलो करा आणि मॅरीनेट केलेले टोफू, मसूर आणि एवोकॅडो आणि काही या सॅलडचा आनंद घ्या दही सह भाजलेले सफरचंद मिष्टान्न साठी
पाककृती
- 400 ग्रॅम. टणक टोफू
- ⅔ ग्लास पाणी
- As चमचे लसूण पावडर
- 1 चमचे गोड पेपरिका
- ½ टीस्पून गरम पेपरिका
- 1 चमचे ओरेगॅनो
- ½ टीस्पून जिरे पावडर
- Salt मीठ चमचे
- ¼ टीस्पून मिरपूड
- 2 चमचे ऑलिव्ह तेल
- 1 चमचे सोया सॉस
- मिश्रित पाने: पालक, एंडीव्ह आणि अरुगुला, इतरांसह
- 200 ग्रॅम. शिजवलेले मसूर
- 2 अ‍ॅवोकॅडो
- ऑलिव्ह ऑईल
- साल
- पिमिएन्टा नेग्रा
- टोफूचे चौकोनी तुकडे करा आणि एका पॅनमध्ये पाणी आणि मसाल्यांसोबत ठेवा: लसूण, पेपरिका, ओरेगॅनो, जिरे, मीठ आणि मिरपूड.
- आम्ही उष्णता आणि आम्ही मध्यम आचेवर शिजवतो पाणी पिईपर्यंत.
- तर, तेल घालून परतावे 10 मिनिटे मध्यम-उच्च आचेवर सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत.
- एकदा सोनेरी, सोया सॉस घाला आणि आणखी एक मिनिट वगळा. मग, आम्ही एका प्लेटमध्ये काढतो आणि राखून ठेवतो.
- टोफू तयार झाल्यावर, आम्ही सॅलडसाठी उर्वरित साहित्य तयार करतो. आम्ही हिरवी पाने चिरतो आणि त्यांना सॅलडच्या पायावर ठेवा.
- आम्ही मसूर घालतो शिजवलेले जर ते कॅन केलेले असतील, तर त्यांना आधीपासून थंड पाण्याच्या टॅपमधून जाण्याचे लक्षात ठेवा.
- नंतर टोफू घाला आणि मिक्स करा सर्वकाही.
- शेवटी, avocados जोडा गुंडाळले आणि तेल, मीठ आणि मिरपूड सह seasoned.