मला माहित आहे की आठवड्याच्या शेवटी मला स्वत: ला एक गोड पदार्थ देणे देखील आवडते. दुपारच्या वेळी कॉफीसह आनंद घेण्यासाठी काही कुकीज किंवा पेस्ट्री असणं आपल्या आजच्यासारख्या करड्या दिवसांमध्ये विशेषतः आनंददायी असते. आणि आपण आहात बदाम कुकीज या दिवसात स्ट्रॉबेरी जामसह ते एक विलक्षण पर्याय आहेत.
का? कारण ते इतके सोपे आहेत आपण त्यांना तयार करण्यास कधीही आळशी होणार नाही. त्याच्या सर्व घटकांचे मिश्रण करून आपल्या हातांनी त्यास आकार देण्याइतके सोपे; एक क्रियाकलाप ज्यामध्ये आपण घराच्या सर्वात लहान भागाचा समावेश करू शकता. त्यांना सहभागी झाल्याचा त्यांना अभिमान वाटेल!
या कुकीजच्या बाजूने आणखी एक मुद्दा आहेः सानुकूलित केले जाऊ शकते. आम्ही "भरण्यासाठी" एक साधा स्ट्रॉबेरी जाम निवडला आहे परंतु आपणास सर्वात जास्त पसंत असलेले किंवा आपण त्याशिवाय करू शकता. कुकीजमध्ये साखर नसते (त्यांचा प्रयत्न करताना असे कोण म्हणत असेल) जेणेकरून आपल्याला जाममध्ये त्यांना अतिरिक्त गोडवा मिळण्यासाठी एक चांगला मित्र मिळू शकेल. आपण त्यांना आजमावण्याचे धाडस करता का?
पाककृती
- 8 तारखा तारखा
- ओटचे जाडे भरडे पीठ 1 कप
- 1 वाटी बदाम
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल 5 चमचे
- Al बदाम पेय
- As चमचे हळद
- As चमचे बायकार्बोनेट
- स्ट्रॉबेरी जाम
- आम्ही भिजलो 5 मिनिटे गरम पाण्यात तारखा.
- आम्ही पीठ मिळण्यापूर्वी आम्ही ओव्हन गरम करतो 180 डिग्री सेल्सियस वर आणि चर्मपत्र पेपर किंवा सिलिकॉन शीटसह बेकिंग ट्रे लावा.
- आता हो, आम्ही मध्ये ब्लेंडर ग्लास एकसंध dough प्राप्त होईपर्यंत ठप्प आणि मिश्रण वगळता सर्व साहित्य.
- आम्ही ऑलिव्ह ऑईलने हलकेपणे वंगण घालतो आणि आम्ही कणिकचे लहान भाग घेतो आणि त्यांना एक गोल आकार देणे. हे गोळे एका अक्रोडच्या आकाराचे असावेत.
- आम्ही त्यांचे आकार घेत असताना, आम्ही त्यांना 2 सेंटीमीटर ठेवून ओव्हन ट्रे वर ठेवतो. त्यांच्या दरम्यान अंतर.
- मग, ग्रीस इंडेक्स बोट वापरुन, आम्ही प्रत्येक बॉलवर दबाव आणतो की छिद्र तयार करा आम्ही ठप्प भरू.
- आम्ही ओव्हनवर कुकीज घेतो 20-25 मिनिटे किंवा सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत.
- समाप्त करण्यासाठी आम्ही ओव्हन मधून बदाम कुकी काढून टाकतो आणि आम्ही त्यांना थंड होऊ द्या हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवण्यापूर्वी रॅकवर.