पांढरा वाइन मध्ये डुकराचे मांस पसरा, ब्रेड बुडविण्यासाठी एक श्रीमंत सॉस. मला काय माहित नाही डुकराचे मांस पसंत ते मधुर आहेत, जरी मला हाडे चोखणे आवडत नाही, परंतु मांस जास्त चवदार आहे हे ओळखले पाहिजे.
डुकराचे मांस पसरा अनेक प्रकारे तयार करता येते स्टूमध्ये ते अनेक प्रकारे स्वादिष्ट, तळलेले आणि सॉससह असतात. मस्त पदार्थ बनवण्यासाठी खूप रसाळ आणि चवदार मांस.
हे एक पांढ white्या वाईनमध्ये डुकराचे मांस पसरासाठी कृती, हे सोपे आणि अतिशय चवदार आहे, काही बटाटे बरोबर एक आदर्श डिश आहे, घरी आपण यशस्वी व्हाल.
अशी डिश जी आपण आगाऊ तयार करू शकता आणि तेवढेच चांगले राहील.
सॉसमध्ये डुकराचे मांस पसरा
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: प्लेटो
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 1 किलो डुकराचे मांस पसरा
- 1 Cebolla
- लसूण च्या 2 लवंगा
- 125 मि.ली. पांढरा वाइन
- 125 मि.ली. मटनाचा रस्सा किंवा पाणी
- ओरेगॅनो
- मीठ मिरपूड
- तेल
तयारी
- सॉसमध्ये डुकराचे मांस पसरा तयार करण्यासाठी आम्ही प्रथम बरगडे मीठ घालू आणि थोडी मिरची घालू.
- फ्राईंग पॅन किंवा कॅसरोलमध्ये आम्ही तेलाचा एक चांगला जेट ठेवतो, जेव्हा ते गरम होते तेव्हा आम्ही फासळ्या तपकिरीवर ठेवतो.
- आम्ही लसूण पाकळ्या आणि कांदा बारीक तुकडे करताना. जेव्हा मांस सोनेरी असेल तेव्हा कांदा आणि लसूण घालावे, दोन मिनिटे आणि हंगामात ऑरेगानो सोडा. आम्ही काढतो.
- पांढरा वाइन घाला, दोन मिनिटांसाठी अल्कोहोल वाफ होऊ द्या आणि नंतर मटनाचा रस्सा किंवा एक ग्लास पाणी घाला, आपण स्टॉक क्यूब देखील जोडू शकता.
- ते 30 मिनिटे शिजू द्या, जर ते कोरडे राहिले तर आपण अधिक मटनाचा रस्सा किंवा पाणी घालू शकता.
- जेव्हा ही वेळ निघून जाईल, आम्ही मिठाचा स्वाद घेतो, आम्ही सुधारतो.
- आम्ही सोबत काही फ्रेंच फ्राय तयार करतो. आणि तयार !!!
- पांढ wine्या वाईन सॉसमध्ये रिबची समृद्ध प्लेट.