आज आम्ही आपल्यासाठी समुद्राच्या वासाने दुसरे डिश घेऊन आलो आहोत ... मासे आणि सीफूड, एक समृद्ध संयोजन, जो समुद्राकडून ऑफर केलेल्या चांगल्या फ्लेवर्सवर प्रेम करतात त्यांच्यासाठी आदर्श आहे. जर आपल्याला मासे खायला आवडत असेल परंतु नेहमीच तशाच प्रकारे करायला कंटाळा येत असेल तर आपण तयार केलेली पद्धत बदलण्यासाठी ही पाककृती आपल्यासाठी आदर्श आहे. हे वेगवान आणि निरोगी आहे. आपल्या बनवा सीफूडसह मंकफिश शेपटी आणि आपल्याला दिसेल की एक चवदार डिश
सीफूडसह मोंकफिश शेपटी
जेव्हा आमच्याकडे घरी अतिथी असतात तेव्हा सीफूडसह मंकफिश टेल त्या दिवसांसाठी एक आदर्श दुसरा डिश असू शकतो.
लेखक: कारमेन गुइलन
स्वयंपाकघर खोली: स्पॅनिश
रेसिपी प्रकार: पेस्काडो
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 1 किलो मंकफिश टेल
- 250 ग्रॅम क्लॅम
- 250 ग्रॅम कोळंबी
- सीफूड मटनाचा रस्सा 250 मि.ली.
- 1 Cebolla
- 1 पायमियेन्टो वर्डे
- लसूण च्या 4 लवंगा
- ½ टोमॅटो
- ऑलिव्ह ऑईल
- अजमोदा (ओवा)
- साल
तयारी
- एका भांड्यात आम्ही ऑलिव्ह ऑइलचा चांगला स्प्लॅश घालतो. त्या भांड्याचा संपूर्ण बेस व्यापतो. आम्ही ते तयार करण्यासाठी गरम करण्यासाठी ठेवू सॉफ्रिटो.
- सॉस तयार करण्यासाठी आम्ही सर्व भाज्या घालू, पूर्वी धुऊन सोललेली, फारच लहान पट्ट्यामध्ये कापली: कांदा, लसूण, टोमॅटो आणि मिरपूड. आम्ही मध्यम आचेवर करतो.
- सॉस झाल्यावर घाला monkfish शेपटी, परंतु त्यांना थोडी सील करण्यासाठी फक्त गोल आणि गोल. दोन मिनिटे सोडा, आणि भांडे मध्ये सॉस सोडून, monkfish शेपटी काढा.
- पुढे आम्ही समाविष्ट करू clams आणि कोळंबी. आम्ही नीट ढवळून घ्यावे आणि मध्यम आचेवर ते सुमारे 5 मिनिटे शिजू द्या.
- पुढील गोष्ट जोडू सीफूड मटनाचा रस्सा. अंदाजे एक ग्लास. आम्ही चिरलेला अजमोदा (ओवा) देखील घाला आणि जेव्हा मटनाचा रस्सा गरम होतो तेव्हा मंकफिश शेपटी घाला.
- आम्ही सर्व काही काही करु देतो कमी गॅसवर 15 मिनिटे आणि आम्ही आमच्या आवडीनुसार थोडे मीठ घाला. मग आम्ही काढतो आणि प्लेट करतो.
नोट्स
आपण आपल्या प्राधान्यांनुसार थोडे ओरेगॅनो किंवा रोझमेरी जोडू शकता ...
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 400