चिकन आणि मसूर बर्गर, शाकाहारींसाठी खास

आज मला हा लेख समर्पित करायचा होता शाकाहारी. मी जवळजवळ नेहमीच अशा लोकांकरिता पाककृती पोस्ट करतो जे सर्व काही खात असतात आणि जेवणात असहिष्णुता नसते. आज मी लोकांबद्दल विचार केला आहे शाकाहारी जे स्वयंपाक बनवण्याचा एक अतिशय आरोग्यासाठी मार्ग आहे.

हे मसूर आणि चणा बर्गरही एक अगदी सोपी रेसिपी आहे ज्यात आपण हॅमबर्गर असूनही चांगले खाऊ शकता. आपल्याला जंक फूड टाळावा लागेल आणि आपल्याद्वारे बनविलेले निरोगी आणि भूमध्य भोजन घ्यावे लागेल ज्यामध्ये रंगत नाही आणि यासारखे काहीही नाही.

साहित्य

परिच्छेद 2 लोक:

• 250 ग्रॅम मसूर.
• 250 ग्रॅम चणे.
• किसलेले चीज 100 ग्रॅम.
• 1 अंडे.
• ब्रेड crumbs 5 ग्रॅम.
• १/२ कांदा.
• ग्राउंड मिरपूड
• अजमोदा (ओवा).
• मीठ.
• दूध
• ऑलिव्ह ऑईल

तयारी

सर्व प्रथम, आपल्याला सांगा की या हॅमबर्गरचे वस्तुमान असू शकते आगाऊ करा, किंवा देखील, हॅम्बर्गर बनवा आणि त्यांना गोठवा. म्हणून जर आपण बरेच काही केले आणि आपण ते वापरणार नाही तर आपण त्यांना गोठवू शकता आणि त्यास दुसर्‍या वेळेसाठी बाहेर काढू शकता.

प्राइम्रो, आम्ही स्वयंपाक करू प्रेशर कुकरमध्ये किंवा पाण्याने भांड्यात डाळ आणि चणे स्वतंत्रपणे. एकदा निविदा झाल्यावर आम्ही नंतर शुद्ध मनुका आणि राखीव ठेवू.

आम्ही बारीक तुकडे करू खूप बारीक कांदा आणि ते चांगले शिजत नाही तोपर्यंत आम्ही तव्यावर तळणे. त्याच वेळी, आम्ही थोडे दुधात ब्रेडक्रंबचा परिचय देऊ.

जेव्हा आपल्याकडे वरील सर्व काही असेल तेव्हा आम्ही ते करू हॅमबर्गर dough. हे करण्यासाठी आम्ही चणे आणि मसूर प्युरी एकत्र करू, आम्ही ब्रेडक्रंब घालून दूध, संपूर्ण अंडे, कांदा आणि सर्व मसाले घालू. आम्ही सर्व काही हाताने मळून घेऊ आणि शेवटी, किसलेले चीज घालू.

आम्ही हे पीठ सोडा उर्वरित सर्व घटक मिसळण्यासाठी किमान एक तास. म्हणूनच मी तुम्हाला आधी हे करण्यास सांगितले आहे.

ऑलिव्ह ऑइलसह तळण्याचे पॅन गरम करा आणि घ्या थोडे भाग कणिक आणि त्यांना एक विशिष्ट हॅमबर्गरचा आकार द्या, त्यांना थोडेसे पीठ देऊन पॅनमध्ये घाला. ते काहीसे सोनेरी होईपर्यंत शिजवा.

थोडासा भारी हॅमबर्गर असल्याने सल्ला दिला जात नाही त्यांना सोबत फक्त एक सॉस आणि काही कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड.

अधिक माहिती -  चीज आणि हॅमचे रशियन फिललेट्स

कृती बद्दल अधिक माहिती