आपण काही घेऊ इच्छिता? नव्याने भाजलेल्या कुकीज दुपारी कॉफी बरोबर? मी तयार करण्यासाठी आमंत्रित केलेल्या या वेनिला आणि दालचिनी आवर्त कुकीज स्वत: ला गोड पदार्थ टाळण्यासाठी चांगला पर्याय आहे. एकदा त्यांना बनविण्याची भीती दूर झाल्यावर, समान बेस भिन्न फिलिंगसह देखील वापरला जाऊ शकतो.
हे आवर्त कुकीज त्यांच्यात उदार प्रमाणात साखर असते त्यामुळे त्यांचा वापर अधूनमधून असावा. एकदा ते बनवल्यानंतर ते काही दिवस हवाबंद बॉक्समध्ये ठेवले जातात, जेणेकरुन आपण सक्षम असाल तर आठवड्यातून त्यांना रेशन दिले जाऊ शकते! ते चांगले दिसत नाहीत?
व्हॅनिला दालचिनी आवर्त कुकीज
आज दुपारी कॉफीमध्ये सोबत घेण्यासाठी व्हॅनिला आणि दालचिनी आवर्त कुकीज एक चांगला पर्याय आहे, असं तुम्हाला वाटत नाही का?
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: मिष्टान्न
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 240 ग्रॅम. तपमानावर लोणी
- 240 ग्रॅम. साखर साखर
- 2 चमचे व्हॅनिला अर्क
- तपमानावर 1 अंडे पांढरे
- 400 ग्रॅम. पीठाचा
- 50 ग्रॅम. मायझेना द्वारे
- 1 चमचे मीठ
भरण्यासाठी
- तपमानावर मार्जरीनचे 3-4 चमचे
- 6 चमचे कॅस्टर साखर
- 4 चमचे ग्राउंड दालचिनी
तयारी
- आम्ही लोणी मारतो आणि एक अतिशय मलईदार आणि पांढरे मिश्रण येईपर्यंत साखर.
- आम्ही व्हॅनिला जोडतो आणि अंडे पांढरे केले आणि त्यांना समाकलित करण्यासाठी काही मिनिटे मारली ..
- नंतर हळूहळू कॉर्नस्टार्च आणि मीठ आणि शिजवलेले पीठ घाला. आम्ही फक्त ते आपल्या हातांनी मळा जोपर्यंत तो गुळगुळीत आणि गुळगुळीत चेंडू तयार होईपर्यंत
- आम्ही पीठ प्लास्टिकच्या रॅपमध्ये लपेटतो आणि कमीतकमी एका तासासाठी फ्रीजमध्ये ठेवतो.
- विश्रांतीनंतर, फ्लॉवर केलेल्या काउंटरटॉपवर, आम्ही पीठ बाहेर रोल रोलिंग पिनसह, 0,5-0.8 सेमी जाड आयत तयार करते.
- आम्ही मार्जरीन पसरवतो कणीक वर आणि नंतर साखर आणि दालचिनी यांचे मिश्रण शिंपडा.
- आम्ही पीठ रोल करतो लांबीच्या दिशेने आणि प्लास्टिकच्या रॅपमध्ये लपेटणे. आम्ही ते काही तास फ्रीजमध्ये ठेवले जेणेकरून ते कठिण होते आणि नंतर कुकीज कापणे सुलभ होते.
- त्या 2 तासांनंतर आम्ही ओव्हन 200 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करतो, 1 सेमी काप आणि आम्ही ते चर्मपत्र कागदावर ओव्हन ट्रे वर ठेवतो.
- आम्ही 180 डिग्री सेल्सिअस बेक केले सुमारे 10 मिनिटे किंवा कुकीज रंगत येईपर्यंत.
- मग आम्ही वायर रॅकवर सर्पिल कुकीज थंड होऊ देतो.