मफिन, मफिन ... वस्तुस्थिती अशी आहे की त्यांच्याकडे चॉकलेट आहे. जर या चॉकलेट मफिन ते सर्व माझ्यासाठी मोह होते. मला एका फोरमवर रेसिपी सापडली आणि मला काही फरक पडला नाही आणि वाळलेल्या अंजीरांचा समावेश करून त्या मदत करू शकल्या नाहीत परंतु दुसरी प्रतिकृती!
हे मफिन तयार करा त्यांना कोणतीही गुंतागुंत नाही. ते त्या सर्वांसाठी परिपूर्ण आहेत ज्यांना उत्तर देण्याची भीती अद्याप गमालेली नाही. आपल्याबरोबर घडणारी सर्वात वाईट गोष्ट कोणती आहे? काय पाहिजे म्हणून वर जाऊ नका? काय सुंदर नाही? विचार करा की यापैकी कोणत्याही गोष्टी जर मफिन श्रीमंत असतील तर त्या आनंद घेण्यासाठी ते दुय्यम असतील.
हे चॉकलेट मफिन एक उपचार आहेत. दुप्पट आनंद घेतलेला चाव्याव्दारे तो आपल्या आहारात सामान्य नाही. आणि हेच सहसा आम्ही साखर नसलेल्या आरोग्यदायी पाककृतींवर पैज लावतो, ज्याचा आपण या प्रमाणेच आनंद घेतो भोपळा आणि कोकाआ मफिन.
पाककृती
- चिरलेली गडद चॉकलेट 55 ग्रॅम
- १¾ कप सर्व हेतू पीठ
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- 8 चमचे लोणी, मऊ
- 1 कप तपकिरी साखर
- 1 अंडी
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- 1 वाटी ताक (250 मिलीलीटर दुधा + 1 चमचा लिंबाचा रस)
- 12 वाळलेल्या अंजीर
- Ch कप चॉकलेट चीप
- परिच्छेद ताक तयार करा एका कपमध्ये लिंबाचा रस घालून दूध मिसळा. एकदा मिसळले की ते न हलवता 15 मिनिटे विश्रांती घ्या.
- वेळ निघून गेला आम्ही ओव्हन गरम करतो १º ० डिग्री सेल्सियस वर आणि मेटल मफिन मोल्ड्समध्ये पेपर कॅप्सूल ठेवा.
- एका वाडग्यात आम्ही पीठ आणि बेकिंग सोडा मिसळतो आणि दुसर्‍यामध्ये, आम्ही चॉकलेट वितळवतो बेन-मेरी किंवा लहान मायक्रोवेव्ह स्ट्रोकसह. आम्ही दोन्ही बुक केले.
- मोठ्या वाडग्यात किंवा फूड प्रोसेसरमध्ये आम्ही लोणी विजय मलई पर्यंत
- नंतर आम्ही अंडी घालतो, ब्राऊन शुगर, व्हॅनिला आणि चॉकलेट एक-एक करून समाकलित होईपर्यंत प्रत्येक व्यतिरिक्त मारहाण.
- आम्ही पीठाचे मिश्रण समाविष्ट करतो आणि बायकार्बोनेट तीन तुकड्यांमधे ताक घेऊन.
- शेवटी, वाळलेल्या अंजीर घाला चिरलेली आणि चॉकलेट चीप अर्धा.
- आम्ही साचे भरतो पीठ सह आणि उर्वरित चिप्स सजवण्यासाठी.
- 20-25 मिनिटे बेक करावे किंवा मध्यभागी घातलेला टूथपिक स्वच्छ होईपर्यंत.
- मग आम्ही ओव्हनमधून काढून टाकतो आणि चॉकलेट मफिनला पूर्णपणे थंड होण्यासाठी रॅकवर विश्रांती देतो.