मी पुन्हा शोधला आहे वाफल्स चांगल्या वेळेत! मी लहान असताना त्यांना प्रयत्न करण्याचा मला आठवत नाही. आतापर्यंत मला पुन्हा त्यांची आठवण येत नाही तेव्हा त्यांनी मला प्रभावित करु नये. दोष तिच्या मैत्रिणींच्या बैठकीत आहे ज्यात ती अतिथी म्हणून उपस्थित होती. मिष्टान्न साठी? वाफल्स.
वाफल्स एक अतिशय उपयुक्त मिष्टान्न आहे ज्यामध्ये थोडेसे काम गुंतलेले आहे आणि त्यास अनुमती देणा accompan्या सोबत्यांची संख्या आणि त्याद्वारे त्यांना पोत, रंग आणि चव मिळेल. वॅफल्सबद्दल चांगले आणि वाईट म्हणजे ते निष्पन्न होते आवश्यक यंत्र त्यांना बनवण्यासाठी. ते फार महाग नाहीत, परंतु ते जागा घेतात आणि स्वयंपाकघरात माझ्याकडे जागा शिल्लक नाही!
- 125 ग्रॅम. तपमानावर लोणी
- 100 ग्रॅम. साखर
- व्हॅनिला
- 2 अंडी + 1 अंड्यातील पिवळ बलक
- 250 ग्रॅम. पीठाचा
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- 190 मि.ली. दूध
- आम्ही एका वाडग्यात विजय मिळवला लोणी फ्रोथी मलई होईपर्यंत.
- आम्ही साखर घालू, व्हॅनिला सारातील काही थेंब, सर्व घटक एकत्रित होईपर्यंत मध्यम गतीने अंडी आणि बीट.
- आम्ही पीठ घालतो आणि यीस्ट मारहाण करताना sided.
- मग आम्ही दूध घालतो आणि एकसंध पीठ येईपर्यंत काही मिनिटांसाठी वेगाने विजय मिळवा.
- आम्ही पीठ विश्रांती घेऊ 15-20 मिनिटे आणि आम्ही वॅफेल मेकर चालू करतो.
- आम्ही प्रत्येक वाफळाच्या पीठात साधारण अर्धा सॉसपॅन घालतो. आम्ही वायफळ मेकर बंद करतो आणि 3 मिनिटे शिजवा (ते आपल्या वायफळ मेकरच्या सामर्थ्यावर अवलंबून असेल).
- वॅफल्स रॅकवर नेण्यासाठी आम्ही स्पॅटुला वापरतो आणि आम्ही उर्वरित तयारी चालू ठेवतो.
- आम्ही वाफल्स गरम सर्व्ह करतो मध, मलई, कारमेल किंवा आइस्क्रीमच्या स्कूपसह.