तुला स्वयंपाक करायचा आहे का? टूना कमर? टूना एक निळा मासा आहे, जो कॅल्शियम, जीवनसत्त्वे आणि ओमेगा 3 फॅटी idsसिडस् मुबलक प्रमाणात प्रथिनेयुक्त सामग्रीमुळे खूप पौष्टिक आहे, हे एक अतिशय चवदार आहार आहे, ज्याने अनेक स्वादिष्ट पाककृती सुचवल्या आहेत. आज आम्ही लसूण आणि पांढर्‍या वाइनसह टूना लोन्स तयार करू.
तयारीची वेळ: 15 मिनिटे
साहित्य
हे घटक आहेत जे आपण 3 किंवा 4 लोकांसाठी सर्व्हिंग तयार करण्यासाठी गोळा करणे आवश्यक आहे:
- 4 टूना कमर
- 1 लिंबू
- 6 लसूण पाकळ्या, किसलेले
- पांढरा वाइन 1 ग्लास
- चिरलेली अजमोदा (ओवा)
- मोहरीचा 1 चमचा.
- मीठ, मिरपूड, ऑलिव्ह तेल
तयारी
आम्ही चार चमचे ऑलिव्ह ऑइल असलेल्या सॉसपॅनमध्ये कंबरे तपकिरी रंगात ठेवतो.
जेव्हा ते दोन्ही बाजूंनी, हंगामात सोनेरी असतात आणि वाइनबरोबर अर्धा लिंबाचा रस आणि मोहरी घाला.
सॉस जाड होईपर्यंत चिरलेला अजमोदा (ओवा) जोपर्यंत मध्यम आचेवर वाढवा.
लसूण लहान करण्याऐवजी आपण पातळ तुकडे करू शकता. लिंबाच्या वेजेस सजवा. या डिशची चांगली साथ म्हणजे उकडलेले किंवा मॅश केलेले बटाटे.
टूना ही सर्वांपेक्षा जास्त वापरली जाणारी मासे आहे. कधीकधी आम्ही ते कॅन आणि इतरांमध्ये घेऊ, ताजे. यात काही शंका नाही, विविध प्रकारचे पाककृती तयार करण्यापेक्षा हा शेवटचा पर्याय परिपूर्ण पेक्षा अधिक आहे. तो आहे ओमेगा -3 फॅटी idsसिडस् परंतु याव्यतिरिक्त, ते आपल्या मेंदूचे संरक्षण करतेवेळी हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी काही रोगांना प्रतिबंधित करते. आपल्याला त्याचे सेवन करण्यासाठी अधिक कारणे आवश्यक आहेत? खाली आपल्याकडे टूना कमरसाठी अधिक पाककृती असतील तर आपल्याला जास्त हवे असेल.
इस्ला क्रिस्टीना पासून लसूण सह टूना
जेव्हा आपण ट्यूनाबद्दल बोलतो तेव्हा फिशिंगसाठी मुख्य क्षेत्रांपैकी एक म्हणजे इस्ला क्रिस्टीना. हुवेल्वा या नगरपालिकेत मासेमारी करणे ही मूलभूत क्रिया आहे. म्हणूनच, बाजारात सर्वोत्तम उत्पादने मिळू शकतात. ट्यूना अनेक प्रकारे तयार केले जाऊ शकते तरी इस्ला क्रिस्टीना पासून लसूण सह टूना हे एक ज्ञात आणि प्रसिद्ध आहे.
साहित्य:
- अर्धा किलो ट्यूना (जर आपण निवडू शकता तर टारन्टेलो नावाच्या भागासारखे काहीही नाही. टुनाचा त्रिकोणी आकाराचा तुकडा आहे. तो कपाळाच्या अगदी जवळ आणि पांढर्‍या शेपटीच्या आधी स्थित आहे).
- अर्धा ग्लास व्हिनेगर
- लसणाच्या दोन लवंगा
- ऑलिव्ह ऑईल
- जिरे
- मीठ आणि मिरपूड
तयार करणे:
प्रथम आपल्याला पाणी, मीठ आणि व्हिनेगरसह ट्यूना शिजवावे लागेल. शिजवल्यावर, आपण ते काढून टाका आणि तुकडे किंवा तुकडे करा. दरम्यान, आपल्याला जिरेसह लसूण मॅश करावे लागेल. आपण व्हिनेगरचा आणखी एक चमचा जोडू शकता. आता आपण करावे लागेल टूनाचा प्रत्येक तुकडा आणि ते लसूण आणि जिरे मिश्रणातून द्या. ते एका कंटेनरमध्ये ठेवले जातात आणि प्रत्येक तुकडा व्यवस्थित झाकल्याशिवाय तेल त्यांच्यावर ओतले जाते. अखेरीस, आपल्याला दुसर्‍या दिवसापर्यंत थांबावे लागेल आणि थंड सर्व्ह करावे लागेल.
कोल्ड लसूण टूना रेसिपी
साहित्य:
- अर्धा किलो टूना कमर
- १/२ लिंबाचा रस
- 4 लसूण पाकळ्या, किसलेले
- लॉरेल
- नखे
- मिरचीचा एक चिमूटभर
- साल
- अजमोदा (ओवा)
- ऑलिव्ह ऑईल
तयार करणे:
आम्ही आगीत पाणी, लिंबाचा रस, मीठ, तसेच लवंगा आणि तमालपत्र असलेले भांडे ठेवू. जेव्हा ते उकळण्यास सुरवात होते तेव्हा आपल्याला ट्यूना कमर घालावे लागेल. आम्ही जवळजवळ 12 मिनिटांसाठी ते सोडत आहोत. एकदा ही वेळ निघून गेल्यानंतर आम्ही उष्णतेपासून काढून टाकतो आणि आम्ही थंड पाण्यातून जातो.
आता ट्युना हंगाम करण्याची आणि ट्रेवर ठेवण्याची वेळ आली आहे. दुसरीकडे, आम्ही लसूण आणि अजमोदा (ओवा) मिक्स करू. जाण्याची वेळ झाली पातळ तुकडे करण्यासाठी आमचे तुना कापून.
आम्ही त्यांना एका मोठ्या कंटेनरमध्ये ठेवू. त्यांच्या वर आम्ही टुनाच्या आणखी थर वर जोडण्यासाठी लसूण आणि अजमोदा (ओवा) मिश्रण घालू. शेवटी, आम्ही ते झाकण्यासाठी तेल घालू. मागील रेसिपीप्रमाणेच, आम्हाला ते फ्रीजमध्ये विश्रांती घ्यावे लागेल. हे करण्यासाठी, आदल्या दिवशी हे करण्यासारखे काहीही नाही. नक्कीच, ते थंड सर्व्ह केले जाईल.
ग्रील्ड लसूण ट्यूना
साहित्य:
- टूना स्टेक्स
- लसूण च्या 4 लवंगा
- अजमोदा (ओवा)
- ऑलिव्ह ऑईल
- साल
तयार करणे:
प्रथम आम्हाला लसूण पाकळ्या फार बारीक कराव्यात. आम्ही त्यांना अजमोदा (ओवा) बरोबर मिक्स करू, तसेच चिरलेली. थोडे ऑलिव्ह तेल आणि राखीव घाला. आम्ही आमच्या ट्यूना स्टेक्स बनवणार असलेल्या ग्रीडला गरम करतो.
आम्ही थोडे तेल घालतो आणि आम्ही फिललेट्स ठेवतो. आम्ही त्यांच्यावर थोडेसे मीठ घालतो आणि प्रत्येक बाजूला अंदाजे अंदाजे 4 मिनिटे त्यांना ठेवतो. आम्ही त्यांना ट्रे वर ठेवू आणि आम्ही लसूण, अजमोदा (ओवा) आणि तेल घालून बनवलेल्या ड्रेसिंगचे दोन चमचे घाला.
¡लसूण ट्यूनासारखी त्वरित आणि चवदार डिश!.
जर आपल्याला आमच्याप्रमाणे ट्युना आवडत असेल तर टोमॅटो सॉससह वापरून पहा 😉:
मला ही प्राप्ती आवडली पण मी पार्स्ले करणार नाही
मला ट्युना नाही
पो शेजार्‍यांना विचारा की खरेदी करा