रशियन स्टीक्स «एटोमेटाओस

अटोमाता रशियन स्टीक्स

अहो #zampabloggers!

तुमच्यापैकी बरेचजण सुट्टीवर आहेत या वस्तुस्थितीचा फायदा घेऊन आज मी तुमच्यासाठी समुद्रकिनारी, ग्रामीण भागात किंवा पर्वतांच्या सहलीसाठी एक अद्भुत समाधान आणत आहे. ट्युपरवेअर, कौटुंबिक आणि विश्रांतीचे दिवस ज्यात सहसा बटाटा आमलेट, सँडविच आणि ब्रेडबेड स्टेक्सचे वैशिष्ट्य असते, ते या चवदार आणि (थंड खाल्ल्यास) ताजेतवाने बनवण्याच्या पाकळ्यासह अधिक गोलाकार असू शकते. रशियन स्टीक्स «एटोमेटाओस.

तुमच्यापैकी जे या ब्लॉगचे अनुसरण करतात त्यांना निश्चितपणे माहित आहे की मी नेहमीच पारंपारिक पाककृती सूक्ष्मपणे कव्हर करण्याचा प्रयत्न करतो. यावेळी ते कमी होणार नव्हते. या रेसिपीमध्ये आले आणि बेल मिरची कोणती भूमिका निभावते ते शोधा.

# बोनप्रोफिट

रशियन स्टीक्स «एटोमेटाओस
रशियन स्टीक्सची ही कृती «oटोमाटोस an एक नम्र डिश आहे परंतु नेहमीच

लेखक:
स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
रेसिपी प्रकार: कार्ने
सेवा: 3

तयारीची वेळः 
पाककला वेळ: 
पूर्ण वेळ: 

साहित्य
स्टेक्ससाठी
  • 500 ग्रॅम वासराचे मांस किंवा मिश्रित मांस
  • 50 ग्रॅम कोरडी ब्रेड
  • 40 ग्रॅम कांदा
  • २ सेमी आले मुळ (लसूण वापरण्याऐवजी)
  • 1 अंडी
  • 2 कोबी पाने
  • साल
सॉससाठी
  • चिरलेला टोमॅटो 1 शकता
  • 1 पामिंटो रोजो
  • 2 shallots
  • तपकिरी साखर 2 चमचे.
  • पिमिएन्टा
  • पीठ

तयारी
  1. आम्ही खारट पाण्याने एका भांड्यात भिजवून भाकर ठेवली. आम्ही निचरा आणि राखीव.
  2. कांदा बारीक चिरून घ्यावा, साल बारीक चिरून घ्यावी आणि कोबीच्या 2 पाने धुवा आणि बारीक चिरून घ्या (आम्ही 3 घटक स्वतंत्रपणे राखून ठेवतो).
  3. एका वाडग्यात 1 अंड्यातील बलक, ब्रेड, कांदा, आले आणि कोबीसह मांस मिसळा. घटक चांगले मिसळल्याशिवाय आम्ही मळून घेत आहोत.
  4. चमच्याच्या मदतीने आम्ही मांसाचे दोन चमचे हाताच्या तळहातावर ठेवतो आणि एक मीटबॉल बनवितो. आम्ही ते पिठामधून पार करतो आणि जोपर्यंत आम्हाला एक प्रकारचा गुबगुबीत हॅमबर्गर मिळत नाही तोपर्यंत हातात घेऊन तो चिरतो.
  5. मीट मास समाप्त होईपर्यंत आम्ही ही कृती पुन्हा करतो.
  6. आम्ही रशियन स्टीक्स तळण्याचे पॅनमध्ये भरपूर प्रमाणात ऑलिव्ह ऑईलसह तळत असतो. प्रथम आम्ही एका बाजूला तपकिरी करतो, त्यास फिरवतो, रस सोडण्यासाठी स्पॅटुलाच्या मदतीने फिलेटला थोडा स्क्वॅश करतो आणि दुसर्‍या बाजूला तपकिरी होण्याची प्रतीक्षा करतो.
  7. गॅसमधून काढा आणि ते शोषक स्वयंपाकघरातील कागदावर विश्रांती द्या.
सॉस!
  1. सोलट सोलून घ्या
  2. आम्ही मिरपूड धुवून बारीक तुकडे करतो
  3. आम्ही एका पॅनमध्ये दोन चमचे ऑलिव्ह तेल गरम करतो. चिरलेली सुळके घाला आणि तळणे द्या.
  4. एकदा शिजला कि मिरची घालून फोडणी द्या.
  5. मिरपूड आणि कांदा मऊ झाल्यावर पिठलेले टोमॅटोची कॅन, एक चमचे मीठ, दोन साखर घाला आणि 5-8 मिनिटांसाठी "चोफचॉफ" बनवू द्या.
  6. आम्ही उष्णतेपासून काढून टाकतो आणि टर्मिक्समधून जातो.
  7. आम्ही ज्या सॉस बनवल्या त्याच पॅनमध्ये आम्ही रशियन फिललेट्स ठेवतो आणि सॉस वर ठेवतो. सर्व्ह करण्यास तयार (किंवा टपरवेअरमध्ये स्टोअर).

सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 250

 

 


लेखाची सामग्री आमच्या तत्त्वांचे पालन करते संपादकीय नीति. त्रुटी नोंदविण्यासाठी क्लिक करा येथे.

टिप्पणी करणारे सर्वप्रथम व्हा

आपली टिप्पणी द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित केले आहेत *

*

*

  1. डेटा जबाबदार: मिगुएल Áन्गल गॅटन
  2. डेटाचा उद्देशः नियंत्रण स्पॅम, टिप्पणी व्यवस्थापन.
  3. कायदे: आपली संमती
  4. डेटा संप्रेषण: कायदेशीर बंधन वगळता डेटा तृतीय पक्षास कळविला जाणार नाही.
  5. डेटा संग्रहण: ओकेन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट केलेला डेटाबेस
  6. अधिकारः कोणत्याही वेळी आपण आपली माहिती मर्यादित, पुनर्प्राप्त आणि हटवू शकता.