हॅलो झँपाब्लॉगर्स (किंवा या तारखांवरील ह्रदये)!
आज मी आपल्यासाठी आपल्या रोमँटिक व्हॅलेंटाईन डिनरला गोड करण्यासाठी एक परिपूर्ण रेसिपी आणत आहे ज्या संध्याकाळी मित्र किंवा कुटुंबासाठी मिष्टान्न घेण्याची किंवा तयार करण्याची "तपकिरी" आपल्यावर पडली आहे. कधीकधी तंत्र आणि शुद्ध गणिता व्यतिरिक्त बेकिंग ही नशीब आणि स्वयंपाकघरातील चाचणी आणि त्रुटीची एक "मजेदार" प्रक्रिया असते. म्हणून मी ही कृती दिली मॅंचेगोच्या स्पर्शाने चीज केक, सर्व प्रेक्षकांसाठी बर्‍याच व्यक्तिमत्त्वासह क्रीमयुक्त चाव्याव्दारे. आपण "त्या विशिष्ट व्यक्ती" वर विजय मिळविण्याचा विचार केला तर हे परिपूर्ण क्रश होऊ शकते (आणि जे वाईट गोष्टीचा चांगला तुकडा आवडत नाही म्हणूनच चीजकेक).
या अगदी सोप्या रेसिपीच्या चरण-चरणानंतर अनुसरण करा आणि इतर प्रकारांमध्ये नवीन शोध लावण्यास आणि त्यामध्ये संकोच करू नका चीज आणि जाम. मी कधीही मिळवलेल्यापेक्षा अधिक प्रेम निर्माण करण्यास आपण सक्षम होऊ शकता.
- 60 ग्रॅम बटर
- बदाम 70 ग्रॅम
- 4 अंडी एम
- 600 ग्रॅम मलई चीज (फिलाडेल्फिया प्रकाश)
- द्रव पेस्ट्री क्रीम 500 मि.ली.
- साखर 200 ग्रॅम
- 1 ओइकोस ग्रीक दही
- अलंकार करण्यासाठी रास्पबेरी किंवा स्ट्रॉबेरी ठप्प
- सजवण्यासाठी नैसर्गिक स्ट्रॉबेरी आणि रास्पबेरी
- आम्ही tour कुकी पाउडर obtain प्राप्त होईपर्यंत टूरमिक्सच्या मदतीने कुकीज चिरडून टाकतो.
- आम्ही अल्मेंटरससह असेच करतो.
- आम्ही दोन्ही घटक मिसळतो आणि ते 18 किंवा 20 सेंटीमीटरच्या मापासह गोल मूसच्या पायावर ओततो.
- लोणी वितळवून कॉम्पॅक्ट कणिक बनविण्यासाठी साच्यात घाला.
- आम्ही आमच्या बोटांनी किंवा चमच्याने पिळून काढतो.
- आम्ही बाहेरच्या बाजूला मूसला अॅल्युमिनियम फॉइलने रेखांकित करतो जेणेकरून, जेव्हा ते ओव्हनमध्ये बेन-मारीमध्ये ठेवले जाते, तेव्हा साचाच्या क्रॅकमधून पाणी गळत नाही.
- आम्ही ओव्हनला 180 डिग्री पर्यंत गरम करतो.
- आम्ही ओव्हनमध्ये मूस 10 मिनिटांसाठी ठेवले, जेणेकरून बेस तपकिरी आणि कडक होईल.
- साखर पांढरे होईपर्यंत आम्ही साखरेसह अंडी मारली.
- आम्ही मलई, ग्रीक दही आणि फिलाडेल्फिया चीज घालतो.
- आम्ही मिक्सरने विजय मिळविला परंतु जास्तीत जास्त शक्तीने नाही, हँडलमध्ये प्रवेश केल्यामुळे आम्हाला फुगे तयार होण्यापासून प्रतिबंधित करायचे आहे.
- हे मिश्रण मिक्सरसह विजय देणे आवश्यक असेल, परंतु ते कमीतकमी हवेमध्ये जाईल याची खात्री करुन काळजीपूर्वक करा.
- मिश्रणात किसलेले मॅंचेगो चीज दोन चमचे घाला आणि थोडे अधिक विजय.
- 10 मिनिटांनंतर ओव्हनमधून मूस काढा आणि त्याचे तपमान 150 डिग्री पर्यंत कमी करा.
- आम्ही कुकीजच्या बेसवर मलई चीज ओततो
- एका खोल बेकिंग ट्रेमध्ये 1 बोट पाणी (बेन-मारीसाठी) घाला आणि चीज केकसह आमचा साचा ठेवा.
- आम्ही 150 तास 1 मिनिटांसाठी 45 डिग्री बेक करावे.
- जेव्हा केक थंड असेल तेव्हा रास्पबेरी जाम आणि स्ट्रॉबेरी सजवा.
- आम्ही कमीतकमी 2 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये थंड करतो.