आज आमच्या लेखात आम्ही एक कृती सादर केली आहे जी फ्रेंच फ्राईज बरोबर, पुरी किंवा फक्त कोशिंबीर बनवते जे बर्‍यापैकी पूर्ण आणि समृद्ध मेनू बनवते. हे आहे सॉस मध्ये मीटबॉल. नंतरचे म्हणून चवदार असतात, उदाहरणार्थ, थोडेसे पेड्रो झिमेनेझ आले किंवा मोहरीचा अर्धा चमचा.
आपल्याला या रेसिपीसह इतर घटक काय आहेत हे जाणून घेऊ इच्छित असल्यास खाली थोडेसे वाचत रहा.
सॉस मध्ये मीटबॉल
सॉसमधील मीटबॉल्स जर आम्ही त्यांच्याबरोबर मॅश केलेले बटाटे, काही तांदूळ किंवा भाजीपाला कोशिंबीर घेतल्यास बर्‍यापैकी पूर्ण मेनू तयार करू शकतो.
लेखक: कारमेन गुइलन
स्वयंपाकघर खोली: स्पॅनिश
रेसिपी प्रकार: कार्ने
सेवा: 5
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 25 मीटबॉल
- दीड कांदा
- एक्सएमएक्स झानहोरियास
- लसूण च्या 2 लवंगा
- 150 मिली पेड्रो झिमनेझ वाइन
- 200 मिली पाणी
- मोहरीचा 1 चमचा
- पांढरी मिरी
- तुळस
- साल
- ऑलिव्ह ऑईल
तयारी
- सह तळण्याचे पॅन मध्ये ऑलिव तेल आम्ही आमच्या मांसबॉलला थोडेसे तपकिरी करणार आहोत. त्यांना पूर्णपणे करणे आवश्यक नाही, तेव्हापासून ते सॉससह स्वयंपाक पूर्ण करताना थोडा वेळ असेल. म्हणून आम्ही बाहेरील भागावर थोडासा तपकिरी रंग काढू आणि त्यांना प्लेटवर विभक्त करून उष्णतेपासून दूर करू.
- त्याच तेलात जिथे मीटबॉल्स ब्राऊन केले गेले आहेत, आम्ही ते घालतो कांदा आणि दीड सोललेली आणि पातळ काप मध्ये एकत्र एकत्र गाजर सोललेली आणि लहान चौकोनी तुकडे आणि लसूण, प्रत्येक दोन किंवा तीन तुकडे. आम्ही सर्व काही तळत राहू.
- जेव्हा भाज्या असतात चांगले शिकलो, आम्ही स्पर्श करू मिरपूड, मीठ आणि तुळस, एकत्र 150 मि.ली. पेड्रो झिमेनेझ आले, जे आम्ही जास्त आचेवर ठेवू जेणेकरुन सर्व अल्कोहोल वाष्पीकरण होईल. एकदा हे साध्य झाल्यावर आम्ही 200 मि.ली. जोडू पाणी आणि आम्ही उष्णतेने चांगले ढवळू जेणेकरुन सर्व घटक मिसळा. आम्ही बाजूला ठेवले आणि विजय मिळवण्यासाठी आम्ही योग्य वाडग्यात ठेवले. आम्ही एक होईपर्यंत मारू गठ्ठ्यांशिवाय एकसंध सॉस.
- एकदा आमच्याकडे सॉस आला की आम्ही परत तो पॅनमध्ये जोडू आणि ठेवू fuego lento मीटबॉल सोबत तर आम्ही सुमारे 10 मिनिटे सोडू.
- आम्ही बाजूला ठेवून खाऊ!
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 475