ही एक साधी डिश आहे आणि त्याच वेळी त्याद्वारे प्रदान केलेल्या रंगांच्या संयोगामुळे धक्कादायक आहे फळे आणि भाज्या वापरले. हिरव्या, लाल आणि पिवळ्या मिरचीचा एक आश्चर्यकारक गार्निशमध्ये गाजरांसह एकत्र केला जातो जो मांस आणि फिश डिश दोन्हीसह दिला जाऊ शकतो.
दोन्ही मिरपूड आणि गाजर काठ्यांमधे कापले जातात, जर ते त्यापेक्षा चांगल्या आकाराचे असतील तर; अधिक सादरीकरण असे दिसेल. काही स्टेक्सच्या बाबतीत ते अलंकार म्हणून काम करतात डुकराचे मांस टेंडरलॉइन, संपूर्ण कुटुंबासाठी योग्य एक कोमल मांस. आपण प्रयत्न करण्याचा छाती का?
मिरपूड आणि गाजरच्या काड्यांसह डुकराचे मांस टेंडरलॉइन
घंटा मिरपूड आणि गाजरच्या काड्या या डुकराचे मांस निविदा एक उत्तम सजवतात.
लेखक: मारिया वाजक्झ
रेसिपी प्रकार: कार्ने
सेवा: 3-4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 1 डुकराचे मांस टेंडरलॉइन
- 1 पायमियेन्टो वर्डे
- Pepper लाल मिरची
- 1 पिवळी घंटा मिरपूड
- एक्सएमएक्स झानहोरियास
- ऑलिव्ह ऑईल
- साल
- मिरपूड
- बलसामिक व्हिनेगर
तयारी
- आम्ही लाठ्या कापल्या मिरपूड आणि गाजर.
- फ्राईंग पॅनमध्ये आम्ही तेल गरम करण्यासाठी तेल शिंपडले आणि आम्ही त्यांना sauté मिरपूड निविदा होईपर्यंत मग, आम्ही बाल्सेमिक व्हिनेगरचे काही थेंब जोडतो, त्या काठ्या काढून टाकतो आणि दुसर्‍या मिनिटासाठी शिजवतो. हे लक्षात ठेवा की गाजर तयार होण्यास जास्त वेळ लागतो; आपल्याला "अल डेन्टे" आवडत नसल्यास आपण ते मिरपूडच्या आधी पॅनमध्ये ठेवू शकता.
- लाठी शिजवताना आम्ही कापला पट्टिका डुकराचे मांस टेंडरलॉइन सुमारे 2 सेंमी जाड. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम.
- जेव्हा गाजर आणि घंटा मिरचीचे लाकूड केले जातात, आम्ही मांस सील गरम तेलात.
- आम्ही मिरपूड आणि गाजरच्या काड्या एकत्र मांस सर्व्ह करतो.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 240
अतिशय उत्कृष्ट हा उत्कृष्ट स्वाद असलेल्या ग्राहकांसाठी एक पर्याय आहे