हे त्या केकांपैकी एक आहे जे आम्ही घरी मासिक पुनरावृत्ती करतो. ए मनुका आणि नटांसह संपूर्ण गव्हाचा भोपळा स्पंज केक नाश्त्यासाठी, दुपारच्या जेवणात मिष्टान्न म्हणून सर्व्ह करण्यासाठी किंवा स्नॅक म्हणून आनंद घेण्यासाठी योग्य. तुम्हाला नेहमी वापरून पहायला आवडेल असा स्पंज केक.
भोपळा या केकला एक गोड स्पर्श देतो ज्यामुळे आम्हाला परवानगी मिळते साखरेचे प्रमाण कमी करणे किंवा कमी करणे. या प्रकरणात आम्ही ते सोडले नाही परंतु आम्ही ते मधाने बदलले आहे, या केकमध्ये दोन ते तीन चमचे जोडले आहे. दोन प्रयत्न करा, पुढच्या वेळी आणखी गोड करण्यासाठी तुमच्याकडे नेहमीच वेळ असेल.
असे करणे तुमच्यासाठी खूप सोपे होईल. हे त्या केकांपैकी एक आहे ज्यामध्ये तुम्हाला फक्त काळजी करण्याची गरज आहे प्रमाण मोजा आणि घटक मिसळा. कट आणि चावणे अधिक मनोरंजक बनवण्यासाठी आम्हाला घरी मनुके आणि काजू घालायला आवडतात, परंतु तुम्ही ते देखील जोडू शकता. चॉकलेट चीप.
पाककृती
- 300 ग्रॅम. भाजलेला भोपळा
- 3 अंडी
- मध 2-3 चमचे
- 50 मि.ली. बदाम पेय (किंवा इतर)
- 25 मि.ली. ऑलिव्ह ऑईलचे
- 180 ग्रॅम. संपूर्ण गव्हाचे पीठ
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- As चमचे दालचिनी
- एक चिमूटभर जायफळ
- एक चिमूटभर आले
- 1 मूठभर मनुका
- 1 मूठभर शेंगदाणे
- आम्ही ओव्हन 180 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करतो.
- आम्ही एक वाडगा मध्ये एक काटा सह भोपळा मॅश.
- आम्ही अंडी घालतो, मध, बदाम पेय, ऑलिव्ह तेल आणि चांगले मिसळा. तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही मिक्सरमध्ये थोडेसे टाकू शकता.
- दुसर्‍या वाडग्यात आम्ही कोरडे घटक मिसळतो: संपूर्ण गव्हाचे पीठ, बेकिंग सोडा, दालचिनी, आले, जायफळ आणि मीठ.
- नंतर आम्ही हे घटक ओल्या पदार्थांमध्ये समाविष्ट करतो, आच्छादित हालचाली करत आहे.
- शेवटी, आम्ही मनुका घालतो आणि काजू आणि मिक्स.
- आम्ही मिश्रण एका मोल्डमध्ये ओततो ग्रीसप्रूफ पेपरने रेषा लावा किंवा ग्रीस करा आणि 50ºC वर किंवा पूर्ण होईपर्यंत 180 मिनिटे बेक करा.
- आम्ही ओव्हनमधून संपूर्ण भोपळा स्पंज केक काढून टाकतो, ते 10 मिनिटे उबदार होऊ द्या आणि आम्ही रॅकवर अनमॉल्ड करतो जेणेकरून ते थंड होऊ शकेल.