चीज़केक मी बघतो, चीज इच्छितो. मी चांगला चीजकेकचा प्रतिकार करू शकत नाही, हे मी कबूल करतो. ते क्रीम चीज किंवा कॉटेज चीज, बेक केलेले किंवा कोल्ड दही असोत… मला त्यांचा प्रयत्न करायचा आहे. माझ्या रेसिपी बुकमध्ये सामील होणारे हे शेवटचे होते कॉटेज चीज टार्ट.
हे कॉटेज चीज केक बनवण्यास काही अडचण येत नाही, परंतु प्रथमच बेक केलेले सर्व केक्स जसे खरे आहेत तसाच हे देखील आवश्यक आहे. ओव्हनवर नियंत्रण ठेवा. कोणतेही ओव्हन समान नाही, म्हणून प्रथमच शहाणे व्हा. मी तुम्हाला सल्ला देतो की एक ग्लास वाइन, एक चांगले पुस्तक घ्या आणि त्या क्षणाचा आनंद घ्या. आणि आपल्याला चीज केक्स आवडत असल्यास, हे नक्की पहा मलई चीज आणि ठप्प छोटी च्या.
- 400 ग्रॅम. कॉटेज चीज
- 250 ग्रॅम. ग्रीक दही
- 150 ग्रॅम. साखर
- 3 मोठ्या अंडी
- 50 ग्रॅम. पीठाचा
- Miel
- अक्रोड
- आम्ही एका वाडग्यात विजय मिळवला कॉटेज चीज आणि ग्रीक दही आणि साखर.
- आम्ही अंडी समाविष्ट करतो आणि एकत्रित होईपर्यंत आम्ही पुन्हा विजय मिळविला.
- शेवटी, आम्ही पीठ घालतो एकसंध वस्तुमान प्राप्त होईपर्यंत शिजवून मिसळा.
- आम्ही घेऊन फ्रिजमध्ये कणिक 30 मिनिटांच्या दरम्यान.
- असताना, आम्ही मूस वंगण घालणे (16 सेमी.) आणि बेकिंग पेपरसह बेस लावा.
- आम्ही प्रीहीट ओव्हन १º० डिग्री सेल्सियस, फ्रीजमधून पीठ काढण्यापूर्वी 10 मिनिटे.
- आम्ही मूस मध्ये कणिक ओतणे आणि आम्ही 50-60 मिनिटे बेक करतो अंदाजे. 40 मिनिटानंतर मी तुम्हाला केक पाहण्याचा सल्ला देतो, तेथे वेगवान ओव्हन आहेत.
- थंड होऊ द्या अर्धा उघडा सह ओव्हन मध्ये पूर्णपणे.
- आम्ही रेफ्रिजरेट करतो काही तास आणि आम्ही मध आणि अक्रोड सोबत सर्व्ह करतो.