भाज्या सह सॉस मध्ये वासराचे मांस, स्टार्टर किंवा प्रथम कोर्स म्हणून तयार करण्यासाठी एक अतिशय परिपूर्ण आणि उत्तम डिश.
ची ही प्लेट भाज्या सह सॉस मध्ये वासराचे मांस द्रुतगतीने तयार आहे, एक्स्प्रेस भांडे सह हे द्रुत आहे आणि एक निविदा आणि खूप चांगले मांस बाहेर येते. हे एका सामान्य भांड्यात देखील तयार केले जाऊ शकते, तेच तशाच तयार केले जाते की मांसाला निविदा होण्यासाठी दोन तास लागतील.
ही डिश आदर्श आहे, कारण ती आगाऊ तयार केली जाऊ शकते आणि अगदी रात्रभर आणि तरीही त्या मार्गाने अधिक चांगले होईल. ही एक डिश देखील आहे जी आपल्याकडे जास्त असल्यास किंवा आपण अधिक तयार केल्यास गोठविली जाऊ शकते.
- गोमांस 1 किलोची 1,5 फेरी
- 1 Cebolla
- 2-3 गाजर
- मूठभर हिरव्या सोयाबीनचे
- ताजे किंवा कॅन केलेला मशरूम
- 1 तमालपत्र
- 1 ⅕ चिरलेला टोमॅटो च्या कॅन
- 1 ग्लास व्हाईट वाइन 150 मि.ली.
- पीठ 2 चमचे
- पिमिएन्टा
- तेल
- साल
- भाज्यांसह सॉसमध्ये वासराची गोची तयार करण्यासाठी प्रथम करण म्हणजे हंगाम. आम्ही भांडे थोडे तेलाने भांडे लावले, जास्त उष्णतेवर वासराची गोलाकार तपकिरी काढा, काढून टाका आणि राखीव ठेवा.
- आम्ही भाज्या तुकडे करून घेतल्या, आम्ही प्रथम कांदा ठेवला, दोन मिनिटे सोडली आणि बाकीचे आणि चिरलेला टोमॅटो घालून आम्ही सर्व काही एकत्र शिजवण्यासाठी काही मिनिटे सोडा.
- भाज्यांमध्ये दोन चमचे पीठ घाला, नीट ढवळून घ्या आणि पांढरा वाइनचा पेला घाला, दोन मिनिटे वाइन वाष्पीकरण होऊ द्या.
- आम्ही भांड्यात भांडी मध्ये गोल परिचय करून दिला, चिरलेला मशरूम घाला, गोल पाण्याने झाकून टाका.
- आम्ही भांडे बंद करतो आणि 30 मिनिटे सोडतो, ते भांडे वर अवलंबून असेल.
- हे झाल्यावर, भांडे थंड होऊ द्या, मांस काढा, कापात टाका, भाज्या काढा, सॉससह बारीक करण्यासाठी मीठ चाखून घ्या.
- आम्ही भाजीपाला सोबत असलेल्या स्रोतामध्ये मांस ठेवले, आम्ही भाजीपाल्याच्या भागासह सॉस चिरडतो, आम्ही सॉसचा एक भाग वर ठेवतो आणि उर्वरित आम्ही सॉस बोटमध्ये सर्व्ह करतो.
- आणि सेवा करण्यास तयार !!