साहित्य:
1 किलो समुद्री मटनाचा रस्सा
1 zucchini
2 शलजम
4 टोमॅटो
3 मध्यम बटाटे
1 Cebolla
4 लसूण पाकळ्या
2 भाजलेली लाल मिरी
1 ग्लास फिश मटनाचा रस्सा
एकाग्र टोमॅटो
गोड पेपरिका
तेल, मीठ आणि अजमोदा (ओवा)
विस्तारः
लसूण आणि टोमॅटो सोलून घ्या. कांदा फळाची साल आणि जुलियन मिरपूडांना पट्ट्यामध्ये कापून घ्या, झुचीनी दाट काठ्या आणि बटाटे आणि सलग आठव्या करा. थोड्या तेलात कांदा आणि लसूण थोडा मीठ घालून परतून घ्या. टोमॅटो तयार झाल्यावर त्यात 2 चमचे टोमॅटो कॉन्सेन्ट्रेट आणि एक पेपरिका घाला. मटनाचा रस्सा घाला आणि 10 मिनिटे शिजवा.
बटाटा आणि सलगम नावाच कंद घाला आणि आणखी 15 मिनिटे शिजवा. मीठ आणि मिरपूड सह तुकडे आणि हंगामात zucchini आणि बीम जोडा. 15 मिनीटे उकळत रहा. उष्णता काढून टाकण्यापूर्वी काही मिनिटे टोमॅटो आणि मिरपूड घाला.