आम्ही एक तयार करणार आहोत भाजीची आमलेट, श्रीमंत, सोपी आणि तयार करण्यास द्रुत. आमलेट हा एक पारंपारिक डिश आहे जो आपल्या आहारात मोठ्या प्रमाणात वापरला जातो, तो उन्हाळ्यात किंवा हिवाळ्यातील लंच किंवा डिनरसाठी योग्य आहे.
टॉर्टिला फारच वैविध्यपूर्ण बनवता येतात, ते इतर घटकांसह खूप चांगले एकत्र करतात आणि आम्ही ते वापरण्यापासून बनवू शकतो.
यावेळी मी एक भाजीपाला आमलेट आणतो, श्रीमंत आणि अतिशय रसाळ, विविध आणि निरोगी, जेवणासाठी आदर्श.
भाजीपाला आमलेट
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: भाजीपाला
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 4-5 अंडी
- 1 ओबर्जिन
- 1 zucchini
- 1 Cebolla
- हिरवी किंवा लाल मिरचीचा 1 तुकडा
- तेल
- साल
तयारी
- भाजीची आमलेट बनवण्यासाठी आम्ही प्रथम भाजीपाला सोलून, चिली आणि कांदा सोलून सर्वकाही बारीक चिरून काढू.
- आम्ही एग्प्लान्ट आणि हिरवी मिरपूड धुवून लहान तुकडे करतो.
- आम्ही तेल एक चांगला जेट सह तळण्याचे पॅन ठेवले, जेव्हा ते गरम होते तेव्हा आम्ही कांदा पीचमध्ये घालतो, 5 मिनिटे सोडा आणि उर्वरित भाज्या घाला.
- मध्यम आचेवर सुमारे 15 मिनिटे किंवा सर्व भाज्या शिजवल्याशिवाय सर्व त्यांना एकत्र करू द्या. अर्ध्या भाजीत आम्ही भाज्यांमध्ये मीठ घालतो.
- एका वाडग्यात आम्ही अंडी घालतो, त्यांना पराभूत करतो.
- एकदा भाजी शिजली की आम्ही त्यांना एका ड्रेनरमध्ये ठेवू म्हणजे ते त्यांनी चांगले घेतलेले तेल सोडले.
- एकदा निचरा झाल्यावर आम्ही त्यांना अंड्यांसह वाडग्यात घालून मिक्स करावे. आवश्यक असल्यास आम्ही दुसरे अंडे किंवा काही गोरे घालू शकतो.
- आम्ही थोडे तेल घेऊन आमलेट बनविण्यासाठी आणखी एक पॅन घेतो, आम्ही भाजीच्या आमलेटचे सर्व मिश्रण घालतो, जेव्हा ती कडाभोवती चांगले काम करण्यास सुरवात करते तेव्हा आम्ही प्लेटच्या मदतीने ते चालू करू.
- टॉर्टिला आमच्या आवडीनुसार पूर्ण होईपर्यंत आम्ही अग्नीवर परत ठेवला.
- आम्ही बाहेर काढून सर्व्ह करतो.