भाजलेले बटाटे सह सॉसेज, एक साधी, किफायतशीर आणि संपूर्ण डिश. सर्वांना आवडेल असे जेवण तयार करण्यासाठी खूप श्रीमंत. सॉसेज सोबत असताना भाजलेले बटाटे खूप मऊ आणि चवदार असतात.
एक कृती जी मला खरोखर आवडते कारण ती किती लवकर तयार केली जाते, त्या दिवसांसाठी आदर्श आहे जेव्हा आपण धावत असतो आणि त्यासाठी वाईट खात नाही. बटाटा स्टू सारखा दिसणारा डिश, कारण आम्ही बटाटे सॉसेजसह शिजवतो.
भाजलेले बटाटे असलेली सॉसेजची एक प्लेट जी आपण एका दिवसापासून दुसऱ्या दिवसापर्यंत तयार करू शकतो आणि ती तितकीच चांगली आहे.
भाजलेले बटाटे सह सॉसेज
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: प्रारंभ
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 12 salchichas
- 1 मोठा कांदा
- 3-4 बटाटे
- 200 मि.ली. पांढरा वाइन
- 1 ग्लास पाणी, मटनाचा रस्सा किंवा बोइलॉन क्यूबसह पाणी
- तेल
- पिमिएन्टा
- साल
तयारी
- भाजलेल्या बटाट्यांसह सॉसेज तयार करण्यासाठी, आम्ही बटाटे सोलून, पातळ काप करून, सोलून आणि कांदा ज्युलियन पट्ट्यामध्ये कापून सुरुवात करू. दुसरीकडे, आम्ही तळण्याचे पॅन ठेवतो आणि सॉसेज बाहेरून तपकिरी करतो.
- एक मोठे तळण्याचे पॅन किंवा कॅसरोल चांगले तेलाने ठेवा, बटाटे आणि कांदा, मीठ घाला आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत शिजवा.
- जेव्हा बटाटे आणि कांदा खूप कोमल असतात तेव्हा सॉसेज घाला, पांढर्या वाइनचा ग्लास घाला, दोन मिनिटे कमी होऊ द्या.
- नंतर मटनाचा रस्सा किंवा एक ग्लास पाणी एकटे किंवा बोइलॉन क्यूबसह घाला. 10-15 मिनिटे शिजू द्या, थोडी मिरपूड घाला.
- ही वेळ निघून गेल्यावर, आम्ही मीठ वापरून पहा, आवश्यक असल्यास दुरुस्त करा. जर तुमच्याकडे खूप हलका सॉस असेल तर सॉसमध्ये काही बटाटे मॅश करा. आणि तयार.
- आमच्याकडे आधीच बटाटे सह एक स्वादिष्ट सॉसेज स्टू आहे.