भरण्यासाठी असलेले हे मांस बनवताना आपल्याला एकापेक्षा जास्त त्रासातून मुक्त करते, उदाहरणार्थ, काही चोंदलेले वांगे मांस सह, काही आर्टिचोक, एक बेकमेलसह पास्ता किंवा किंचित मसालेदार मीठ घालून बनवलेल्या मांसाच्या चवसाठी उत्कृष्ट असे कोणतेही खाद्यपदार्थ लसूण, कांदा आणि पांढरा वाइन.
हे करणे खूप सोपे आहे आणि आपल्याला खूप कमी वेळ लागेल. मी हे कसे बनविले आहे आणि मी जोडलेले घटक जाणून घेऊ इच्छित असल्यास, रहा आणि उर्वरित लेख वाचा.
भरण्यासाठी मांस
आर्टिचोक्स, झुचीनी किंवा औबर्जिन सारख्या भाज्यांमध्ये चिकनपासून भरून आणताना हे फिलिंग्जसाठी आपल्याला उपयुक्त ठरेल. आपण ते पास्ता जोडू शकता.
लेखक: कारमेन गुइलन
स्वयंपाकघर खोली: स्पॅनिश
रेसिपी प्रकार: कार्ने
सेवा: 3-4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 500 ग्रॅम किसलेले मांस (गोमांस)
- लसूण च्या 4 लवंगा
- ½ कांदा
- पांढरा वाइन 175 मि.ली.
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- ग्राउंड मिरपूड
- साल
तयारी
- फ्राईंग पॅनमध्ये आम्ही एक स्पेलॅश जोडतो ऑलिव तेल. पॅनच्या तळाशी झाकण्यासाठी पुरेसे आहे जेणेकरून मांस चिकटत नाही. जेव्हा ते खूप गरम होते, तेव्हा आम्ही प्रथम जोडू लसूण लहान तुकडे आणि कांदा अर्धा, देखील खूप minced. सॉस झाल्यावर आम्ही जोडू चिरलेली वेल आणि आम्ही बनवून चांगले ढवळत आहोत मांस पूर्णपणे flaked आहे, की ते चिकटत नाही आणि ते सैल राहते.
- पुढे, अग्नि जोरात उंच करून, आम्ही अग्निबाण टाकला पांढरा वाइन आणि आम्ही ढवळत राहू. आम्ही वाइनमधील अल्कोहोलची वाष्पीकरण होण्याची प्रतीक्षा करतो आणि नंतर थोडासा जोडा बारीक मीठ (चवीनुसार) आणि थोडेसे काळी मिरी जेणेकरून त्याचा स्वाद लागतो.
- आम्ही पुन्हा ढवळत राहिलो आणि सर्व फ्लेवर्स आणखी 5 मिनिटे कमी गॅसवर बांधू द्या.
- आणि आम्ही बाजूला ठेवले: आम्ही त्याच दिवशी सर्व मांस भाज्या भरण्यासाठी वापरू शकतो, परंतु जर काही जेवण नसेल तर आपण बाजूला ठेवू आणि गोठवू शकता, आपला पास्ता पूर्ण करण्यात कोणतीही अडचण नाही.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 180
हे किसलेले मांस किती मधुर असावे. खूप चांगली कृती, शुभेच्छा.
हे स्वादिष्ट आहे «जामोनसिटो», ubबर्जिन, झुचिनी किंवा आर्टिकोकस सारख्या भाज्या भरण्यासाठी आदर्श ... 😉
धन्यवाद!