आज आपण तयार केलेले मिष्टान्न तयार करणे सोपे आहे. हे fपेलस्ट्रुडेलची ऑस्ट्रियन आणि जर्मन पाककृतीची पारंपारिक मिष्टान्न ची द्रुत आवृत्ती आहे ज्यात फिलिओ पेस्ट्रीचा रोल आहे किंवा चोंदलेले पफ पेस्ट्री सफरचंद, दालचिनी, मनुका, ब्रेडक्रंब ...
हे ब्लॅकबेरी जाम स्ट्रुडेल बनवण्यासाठी आम्ही फारच कमी घटकांचा वापर करू: पफ पेस्ट्री, ब्लॅकबेरी ठप्प आणि अंडी आणि साखर सह आंघोळ. नक्कीच आपण भरणे बदलू शकता आणि आपल्याला सर्वात जास्त पसंत असलेले जाम किंवा जाम निवडू शकता: स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, बेरी, मनुका ...
साहित्य
- पफ पेस्ट्रीची 1 शीट
- ब्लॅकबेरी ठप्प
- 1 अंडी
- द्रव मलईचा 1 चमचे
- धूळ घालण्यासाठी साखर
तयारी
- आम्ही ओव्हन गरम करतो १ º ० डिग्री सेल्सियस वर आणि बेकिंग पेपरसह ट्रे लावा.
- एका वाडग्यात आम्ही अंडी मिसळतो, मलई आणि साखर एक चिमूटभर. आम्ही विजय आणि राखीव.
- आम्ही पीठ ताणतो आयताकृती अंदाजे 7 मिमी जाड (18x40 सेमी) होईपर्यंत हलके फ्लोअर केलेल्या पृष्ठभागावर पफ पेस्ट्री.
- आम्ही पीठ कापला पिझ्झा कटरसह, लहान आयत तयार करते; माझ्या बाबतीत 16.
- ब्रश वापरुन, आम्ही कडा घासणे अंड्याच्या मिश्रणासह प्रत्येक आयताचे जेणेकरून नंतर त्यांना सील करणे सोपे होईल.
- आम्ही ठेवतो ठप्प एक चमचे आयतांच्या मध्यभागी.
- मग, आम्ही उर्वरित आयताकृती घेतो आणि त्या मागील प्रत्येकावर ठेवतो. आम्ही कडा चांगले दाबा आणि त्या पूर्ण केल्या काटा सह सील
- आम्ही ओव्हन ट्रे वर स्ट्रुडल ठेवतो आणि आम्ही फ्रीजवर जाऊ ९० मिनिटे.
- आम्ही रेफ्रिजरेटर बाहेर काढतो आणि ब्रश वापरतो पृष्ठभाग रंगवा अंडी मिश्रण त्यांना प्रत्येक. त्यानंतर, आम्ही साखर शिंपडा.
- आम्ही ओव्हनवर नेतो (मध्यम उंची) 25 मिनिटे किंवा पफ पेस्ट्री पफ आणि गोल्डन होईपर्यंत.
- आम्ही बाहेर काढून थंड होऊ.