चला काही सोबत जाऊया ब्रेड केलेले मशरूम, बनवण्यासाठी एक साधी आणि झटपट डिश. aperitif तयार करण्यासाठी किंवा कोणत्याही मांस किंवा फिश डिश सोबत आदर्श.
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना मशरूम खूप चांगले आहेतआम्ही त्यांना सॉससह, हॅमसह, टॉर्टिलामध्ये अनेक प्रकारे तयार करू शकतो. सत्य हे आहे की ते सर्व गोष्टींसह चांगले जातात आणि आम्ही भाग्यवान आहोत की आम्ही त्यांना वर्षभर कोणत्याही बाजारात शोधू शकतो.
ब्रेडेड मशरूम
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: क्षुधावर्धक
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 250 ग्रॅम मशरूम
- पीठ
- 2 अंडी
- ब्रेड crumbs
- तेल
- साल
तयारी
- ब्रेडेड मशरूम बनवण्यासाठी, आम्ही प्रथम मशरूम साफ करून सुरुवात करू.
- आम्ही त्यांना किचन पेपर किंवा ब्रशने स्वच्छ करतो, घासल्याशिवाय आणि घाण काढून टाकण्याचा प्रयत्न न करता. जर मशरूम खूप मोठे असतील तर आम्ही ते अर्धे कापू शकतो, म्हणून ते आतमध्ये चांगले शिजवतात.
- ब्रेडिंगसाठी आम्ही दोन फेटलेल्या अंडीसह एक वाडगा तयार करतो, दुसर्या भांड्यात पीठ आणि दुसर्या ब्रेडक्रंबमध्ये.
- आम्ही मशरूम मीठ. प्रथम आम्ही मशरूम पिठातून, नंतर अंड्यातून आणि शेवटी ब्रेडक्रंबमधून जाऊ. ते सर्व गोष्टींसह चांगले लेपित असले पाहिजे. आम्ही त्यांना पिठात तयार 5 मिनिटे सोडतो जेणेकरून ते थोडे कडक होईल आणि तळताना चांगले होईल.
- आम्ही मध्यम आचेवर गरम करण्यासाठी भरपूर तेलाने तळण्याचे पॅन ठेवतो. जेव्हा ते गरम होते तेव्हा आम्ही बॅचमध्ये मशरूम घालू, आम्ही त्यांना चांगले तपकिरी होईपर्यंत सर्व बाजूंनी पिठात राहू देतो.
- आमच्याकडे किचन पेपरच्या शीटसह एक प्लेट असेल, आम्ही मशरूम जसे की ते पॅनमधून बाहेर पडतील तसे ठेवू जेणेकरून ते जास्तीचे तेल सोडतील.
- जेव्हा आमच्याकडे सर्व मशरूम असतात तेव्हा आम्ही त्यांना प्लेटमध्ये सर्व्ह करतो. जर ते ऍपेरिटिफसाठी असेल तर आम्ही त्यांच्यासोबत मेयोनेझ सॉस, टोमॅटो सॉस देऊ शकतो ...
- आणि खायला तयार !!!