जर जवळजवळ प्रत्येकास आवडेल असे अन्न असेल तर ते आहे पास्ता. मग ते मॅकरोनी, धनुष्य, स्पेगेटी इत्यादी आहेत, त्यांना प्रौढ आणि मुले दोघेही आवडतात.
यावेळी आम्ही आमच्या पॅन्ट्रीमधून स्पॅगेटी पॉट घेतला आणि ही स्वादिष्ट रेसिपी बनविण्यासाठी वापरली आहे बेचेल सॉसमध्ये मांसासह स्पॅगेटी. आम्ही सामान्यत: टोमॅटो सॉससह या प्रकारचे डिश खातो परंतु आज मला ते वेगळे हवे होते.
येथे घटकांची यादी आणि त्याची तयारी चरणबद्ध चरण आहे. ते होते छान! आम्ही 2 किंवा 3 लोकांसाठी कृती तयार केली आहे परंतु आपल्यात आणखी काही असल्यास आपण येथे गणना करू शकता प्रति व्यक्ती पास्ता रक्कम.
बाचेमल सॉसमध्ये मांस सह स्पॅगेटी
बेखमेल सॉसमध्ये असलेल्या मांसाबरोबरची ही स्पॅगेटी ही विशिष्ट खाद्य आहे जी आपण प्रत्येकाच्या चवमध्ये टाकायची असल्यास वापरू शकता.
लेखक: कारमेन गुइलन
स्वयंपाकघर खोली: इटालियन
रेसिपी प्रकार: भाजून मळलेले पीठ
सेवा: 2-3
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
भाजून मळलेले पीठ
- दोन साठी स्पेगेटी
- ऑलिव्ह ऑईल
- अगुआ
- साल
कार्नी
- 250 ग्रॅम किसलेले चिकन-टर्की मांस
- लसूण च्या 2 लवंगा
- ½ कांदा
- ऑलिव्ह ऑईल
- करी
- पिमिएन्टा नेग्रा
- साल
बेचेल सॉस
- 300 मिली दूध
- 45 ग्रॅम बटर
- पीठ 1 पातळी चमचे
- बारीक मीठ चवीनुसार
- जायफळ चवीनुसार
तयारी
- चला मांसापासून सुरुवात करूया: एका फ्राईंग पॅनमध्ये, ऑलिव्ह ऑईलच्या रिमझिम सह, तळणे लसूण आणि कांदा पत्रकात. ते पूर्ण झाल्यावर आम्ही मांस घालू, जे आपण लाकडी चमच्याने किंवा काटाच्या मदतीने चुरा होईल. आम्ही वेळोवेळी ढवळत राहू जेणेकरून मांस चिकटणार नाही. ते जवळजवळ झाल्यावर मीठ, तळलेली मिरपूड आणि चवीनुसार करी घाला आणि सर्व स्वाद बांधण्यासाठी ढवळा. मांसाने चिकटलेला नसून मांस शिथिल झाल्यावर आम्ही बाजूला ठेवतो.
- मध्यम भांड्यात आम्ही टाकू स्पॅगेटी शिजवा. हे करण्यासाठी, फक्त भांडे पाण्याने भरा, ऑलिव्ह ऑईलचे काही थेंब घाला जेणेकरून स्पेगेटी चिकटणार नाही आणि थोडे मीठ. जेव्हा पाणी उकळण्यास प्रारंभ होईल तेव्हा आम्ही स्पेगेटी घालू आणि त्यास शिजू देऊ 10-15 मिनिट्स जास्तीत जास्त उष्णता
- आमची स्पॅगेटी पूर्ण झाल्यावर आम्ही आमची बनवत आहोत बेचेल सॉस. हे करण्यासाठी, फ्राईंग पॅनमध्ये, जी कमी गॅसवर असेल, त्यात लोणी घाला आणि एकदा ते वितळले की, पीठ थोडेसे घाला आणि आमच्या लाकडी फाटाच्या सहाय्याने हलवा. पुढे आणि ढवळत न थांबता आपण थोडेसे जोडत आहोत 300 मिली दूध. जर आपण हे थोडेसे केले तर आम्ही गाळे पिऊ नये म्हणून टाळू. जेव्हा आमच्याकडे बारीक सॉस असतो तेव्हा आम्ही शेवटचा स्पर्श जोडतो जेणेकरून त्याचा स्वाद वाढेल: चवीनुसार मीठ आणि जायफळ.
- आता आपल्याला फक्त तीन गोष्टी एकत्र करण्याची आणि सहजतेने या आश्चर्यकारक डिशचा आनंद घेण्याची आवश्यकता आहे.
नोट्स
अंतिम स्पर्श म्हणून, आपण आवडत असल्यास ओरेगॅनो, आपण सजावट करण्यासाठी थोडे जोडू शकता.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 410
उत्साही…