या आठवड्यात आम्ही आमचे प्रस्तावित केले आहे ख्रिसमस मेनू, ज्यामध्ये या रेसिपीला देखील स्थान असू शकते. आणि हेच आहे बिअर सॉस मध्ये डुकराचे मांस टेंडरलॉइन ही एक सोपी पण चवदार पाककृती आहे जी आम्हाला पार्टी मेनू पूर्ण करण्यासाठी खूप आवडते.
काही असेल तर ही रेसिपी सोपी आहे. तुम्ही ते घेऊ शकता 45 मिनिटांत तयार आणि प्रत्येक वेळी वेगळे दिसण्यासाठी वेगवेगळ्या गार्निशने सर्व्ह करा. भाजलेले बटाटे, बटाट्याचे पाचर, तळलेले मशरूम किंवा हिरवे बीन्स हे एक उत्कृष्ट साथीदार आहेत.
माझा सल्ला असा आहे की तुम्ही सॉसमध्ये तीन मिनिटांपेक्षा जास्त काळ मांस शिजवू नका. अशा प्रकारे आपण याची खात्री कराल की कोमल आणि रसाळ sirloin टेबलाकडे जात असल्याने आणि उरलेल्या उष्णतेसह ते स्वयंपाक पूर्ण करेल. सॉससाठी म्हणून… तयार ब्रेड, भरपूर पाव! कारण पसरण्याला विरोध करणे अशक्य आहे.
पाककृती
- 1 डुकराचे मांस टेंडरलॉइन
- ऑलिव्ह ऑईल
- 1 चिरलेला कांदा
- 2 लसूण पाकळ्या minced
- 1 गाजर, चिरलेला
- बिअरचा कॅन
- पीठ 1 चमचे
- टोमॅटो सॉस 2 चमचे
- चिकन मटनाचा रस्सा एक पेला
- मीठ, मिरपूड आणि ऑलिव्ह तेल
- आम्ही टेंडरलॉइन दोन सेंटीमीटर जाडीच्या फिलेट्स कापतो आणि आम्ही जिवंत आग सह सोनेरी ऑलिव्ह ऑइलच्या रिमझिम सह पॅन किंवा कॅसरोलमध्ये. आम्ही बाहेर काढतो आणि आरक्षित करतो.
- नंतर पॅनमध्ये भाज्या घाला, मीठ आणि मिरपूड आणि 10 मिनिटे शिजवा.
- तर, एक चमचे पीठ घाला आणि आम्ही मिसळतो.
- पुढे, आम्ही टोमॅटो आणि बिअर घालतो आणि सॉस कमी होऊ द्या 3 किंवा 4 मिनिटे.
- नंतर मटनाचा रस्सा आणि जोडा 10 मिनिटे शिजवा.
- वेळ निघून गेला आम्ही सॉस चिरडतो आणि पॅनवर परत करा.
- पूर्ण करणे आम्ही सॉस मध्ये sirloin ठेवले आणि 3 मिनिटे शिजू द्या.
- आम्ही डुकराचे मांस टेंडरलॉइन गरम बिअरसह सर्व्ह करतो.