मीटबॉल्ससह मकरोनी बदाम सॉस मध्ये; बोथट वाटते, बरोबर? सत्य अशी आहे की हे एक हलके मिष्टान्न सोबत एकच डिश म्हणून दिले जाऊ शकते: फळ कोशिंबीर, मूस ... या डिशचे स्वाद मजेदार आहेत; त्यात केशरचा थोडासा सुगंध आहे, तो पिवळ्या रंगासाठी देखील जबाबदार आहे.
ही थोडीशी कष्टदायक रेसिपी आहे, परंतु अगदी अनुसरण सोपे. आपण अगोदरच एक चांगला मीटबॉल कॅसरोल बनवू शकता आणि मकरोनी किंवा स्पेगेटीसह सर्व्ह करण्याची वेळ येईपर्यंत तो राखून ठेवू शकता. सॉसचा गैरवापर न करणे हे अधिक श्रेयस्कर आहे, परंतु त्यामध्ये ब्रेड पसरविणे हे अपूर्व आहे.
बदाम सॉसमध्ये मीटबॉलसह मकरोनी
बदाम सॉसमधील या मकरोनी आणि मीटबॉल्स हलकी मिष्टान्न सोबत एकच डिश म्हणून सर्व्ह करण्यासाठी परिपूर्ण आहेत.
लेखक: मारिया
स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
रेसिपी प्रकार: भाजून मळलेले पीठ
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 320 ग्रॅम. मकरोनी
मीटबॉलसाठी
- 500 ग्रॅम. mince
- ¼ कांदा, किसलेले
- 1 लसूण पाकळ्या, किसलेले
- दुधामध्ये भिजलेल्या ब्रेडचा तुकडा
- 1 अंडी
- चिरलेला अजमोदा (ओवा) 1 चमचे
- पीठ
- ऑलिव्ह ऑईल
सॉससाठी
- 100 ग्रॅम. सोललेली बदाम
- शिळी भाकरीचा तुकडा
- लसूण च्या 2 लवंगा
- Chicken चिकन मटनाचा रस्सा लिटर
- एक चिमूटभर केशर
- साल
- पिमिएन्टा
तयारी
- आम्ही मीटबॉल तयार करतो किसलेले मांस, इतर साहित्य मिसळा. आम्ही पीठ एका फिल्ममध्ये ठेवतो आणि ते 20 मिनिटांसाठी फ्रीजमध्ये ठेवतो.
- आम्ही फ्रिजमधून आणि हातांनी पीठ घेतो आम्ही मीटबॉलला आकार देतो.
- आम्ही पीठासाठी मीटबॉल आणि मुबलक तेलात तळणे कमी सॉसपॅनमध्ये गरम (जे आम्ही नंतर देखील वापरू). आम्ही त्यांना तळल्यानंतर शोषक कागदावर राखीव ठेवतो.
- सॉस तयार करण्यासाठी, आम्ही पॅनमध्ये थोडे तेल गरम करतो (जेणेकरून तळाशी झाकलेले असेल) आणि आम्ही बदाम भाजतो, सोललेली लसूण आणि चिरलेली ब्रेड चौकोनी तुकडे. त्यानंतर, आम्ही मटनाचा रस्सा असलेल्या कपात सर्वकाही क्रश किंवा मॅश करतो.
- मिश्रण सॉसपॅनमध्ये घाला, बाकीचे मटनाचा रस्सा आणि केशर. मीठ आणि मिरपूड घाला आणि कमी मध्यम आचेवर उकळवा. मीटबॉल घाला आणि सॉस दाट होईपर्यंत शिजवा.
- असताना, आम्ही पास्ता शिजवतो खारट पाण्यामध्ये.
- आम्ही मकरबॉल सर्व्ह करतो आणि मीटबॉल आणि थोडासा सॉस देतो.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 460