तुमची तल्लफ आहे का? वेळोवेळी स्वत: ला का गुंतवत नाही:
साहित्य:
लासग्नाच्या 20 प्लेट्स
1 किलो लाल टोमॅटो
400 ग्रॅम पालक
ताजे चीज 200 ग्रॅम
30 ग्रॅम किसलेले परमेसन
लसूण 1 लवंगा
4 टेस्पून हलका मार्जरीन
3 चमचे अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
ओरेगॅनो
एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात)
१ टेस्पून खडबडीत मीठ
पिमिएन्टा
साल
तयार करणे:
पालक धुवून घ्या, निचरा आणि चिरून घ्या आणि नंतर कडू पाणी सोडण्यासाठी 40 मिनीटे खडबडीत मीठाने चाळणीत घाला. टोमॅटो धुवून घ्या, बिया काढून टाका आणि त्याचे तुकडे करा.
फॉइलने झाकलेल्या कुकी शीटवर ठेवा; मीठ आणि मिरपूड, ओरेगॅनो आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) सह शिंपडा आणि सुमारे 180 मिनिटे 15 डिग्री सेल्सियस वर प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये सोडा.
आता एक कढई घ्या आणि अर्धा मार्जरीन आणि अर्धा तेल गरम करा आणि सोललेली आणि किसलेले लसूण घाला. निचरा केलेला पालक, ढवळत, आणि काही मिनिटे परता. बाहेर काढा आणि एका भांड्यात चिरलेली ताजी चीज, थोडी मिरी आणि थोडी परमेसन मिसळा.
पास्ता शिजवा आणि चांगले काढून टाका. आता पास्ताचा एक थर ठेवा, वर टोमॅटो घाला आणि नंतर पास्ताचा दुसरा थर; चीज आणि पालक घालून पास्ताचा आणखी एक थर; टोमॅटो, पास्ता, पालक, पास्ता. तेल आणि मार्जरीनसह रिमझिम, परमेसन सह शिंपडा आणि ओव्हनमध्ये तपकिरी.