पांढरा वाइन मध्ये Chorizos. आज मी एक सोपी आणि रुचकर रेसिपी, एक उत्तम स्कीवर किंवा तप आणत आहे, हे या उन्हाळ्याच्या दिवसांसाठी एक उत्कृष्ट आहे. सह केले जाऊ शकते बारीक chorizo किंवा chistorra.
कोणत्याही बारमध्ये आपल्याला हा तप सापडतो, परंतु तो घरी बनवण्याचा काही अर्थ नाही आणि ते खूप चवदार असतात. आम्हाला फक्त एक चांगला चोरिझो शोधायचा आहे, तो लहान किंवा मोठा सॉसेज असू शकतो आणि त्याचे तुकडे करू शकतो. शिल्लक राहिलेल्या सर्व गोष्टी म्हणजे पांढर्या वाइनचा स्प्लॅश घालणे आणि तेच. एक अतिशय सोपी डिश, जो स्नॅकसाठी किंवा स्टार्टर म्हणून असू शकतो.
होममेड चोरिझोचा स्कीवर. आणि भाकरी चुकवू नका !!! हा तप चांगला भाकरीशिवाय वापरता येणार नाही.
- Chorizos किंवा chistorra 300 gr.
- पांढरा वाइनचा 1 छोटासा ग्लास 150 मि.ली.
- 1 तमालपत्र
- ऑलिव्ह तेल 1 डॅश
- पांढ white्या वाईनमध्ये कोरीझोसची ही डिश तयार करण्यासाठी, प्रथम आम्ही कोरीझोस एका चाव्याव्दारे तुकडे करा, जर ते मोठे असतील तर आपण चिस्टोरा देखील वापरू शकता, जो थोडासा बारीक आहे आणि भूक वाढविण्यासाठी खूप चांगले आहे.
- आम्ही तळण्याचे पॅन फारच कमी तेलाने तयार करतो, आम्ही ते मध्यम आचेवर ठेवू. जेव्हा ते गरम होते तेव्हा आम्ही कोरीझोचे तुकडे घालतो, आम्ही त्यांना शिजवु जेणेकरून ते थोडे तेल सोडा आणि अशा प्रकारे ते इतके चिकट नसतात. मग आम्ही आग लावा.
- एकदा आम्ही उष्णता वाढवल्यानंतर, आम्हाला फक्त सर्व बाजूंनी कोरीझो तपकिरी करावी लागेल, त्यानंतर तमालपत्र आणि पांढरा वाइनचा पेला जोडून. आम्ही अल्कोहोल वाष्पीकरण होऊ देतो.
- आम्ही मध्यम आचेवर minutes मिनिटे सर्व एकत्र शिजू द्यावे जेणेकरुन कोरीझो वाइनचा स्वाद घेईल. आणि तयार !!!
- व्हाईट वाइनमध्ये या मधुर सॉसेजचा आनंद घ्या !!!