पांढरा वाइन मध्ये सॉसेज, मुलांच्या आवडत्या पदार्थांपैकी एक सॉसेज आहे, त्यांना त्या खूप आवडतात. आम्ही तळलेले, टोमॅटो, तांदूळ आणि स्टूमध्ये तयार करू शकतो.
आम्हाला बर्‍याच प्रकारचे सॉसेज आढळू शकतात, आता तेथे चिकन, गोमांस, डुकराचे मांस, भाज्या आणि मशरूम सह….
यावेळी मी एक प्लेट आणते पांढरा वाइन मध्ये सॉसेज, ब्रेड बुडवण्यासाठी सॉससह एक अतिशय श्रीमंत डिश. अशी डिश जी आम्ही सोबत काही तळलेले बटाटे, भाज्या किंवा पांढरे तांदूळ घेऊ शकतो.
पांढरा वाइन मध्ये सॉसेज
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: मिष्टान्न
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 12 salchichas
- 1 सेबोलस
- लसूण 1 लवंगा
- पांढरा वाइन 1 ग्लास
- 1 ग्लास चिकन मटनाचा रस्सा किंवा एक बाउलॉन घन
- तेल
- साल
तयारी
- पांढ white्या वाईनसह सॉसेज तयार करण्यासाठी, प्रथम आम्ही कांदा सोलून त्यास ज्युलिएन पट्ट्यामध्ये कापून, लसूण सोलून बारीक करतो.
- आम्ही तेलाच्या जेटसह आगीवर तळण्याचे पॅन ठेवले, कांदा घाला, त्याला पीक होऊ द्या.
- कांद्याबरोबर सॉसेज घाला जेणेकरून कांदा शिजला की ते तपकिरी होतील.
- जेव्हा सॉसेज आणि कांदा जवळजवळ गोल्डन असेल तेव्हा त्यात नारळ घालावे आणि लसूण घालावे, काही मिनिटे सर्वकाही सोडा.
- पांढरा वाइन घाला, काही मिनिटे शिजू द्या आणि अल्कोहोल वाफ होऊ द्या.
- एकदा अल्कोहोल वाफ झाल्यावर चिकन मटनाचा रस्साचा पेला घाला, सर्वकाही सुमारे 15 मिनिटे शिजू द्या. जर आपण पाहिले की ते मटनाचा रस्सा संपला आहे, तर आणखी थोडासा जोडा.
- जेव्हा सॉसेज शिजवतात, तेव्हा मीठ चवतो आणि सुधारतो.
- जर खूप हलका सॉस असेल तर आम्ही एका काचेच्या मध्ये थोडासा सॉस घेतो, एक चमचा पीठ घालून पीठ विरघळत नाही तोपर्यंत मिक्स करावे, हलवा, काही मिनिटे उकळवा आणि सॉस येईल दाट होणे.
- आणि तुम्ही खायला तयार असाल !!!