शरद .तूतील-हिवाळ्याच्या हंगामात प्रत्येक घराच्या टेबलावर गहाळ नसणारी एक डिश पांढरी सोयाबीनची चांगली फॅबडा आहे. स्पेनमध्ये विशेषतः उत्तरेकडील या डिशमध्ये प्रथिने आणि फायबर समृद्ध आहेत. यात बर्‍याच खनिजे, जीवनसत्त्वे (विशेषत: ग्रुप बीमध्ये समृद्ध) आणि अमीनो idsसिड असतात. फॉलिक acidसिडची उच्च सामग्री यामुळे गर्भवती महिलांच्या आहारात मूलभूत घटक बनते.
पांढरे सोयाबीनचे असंख्य नावांनी ओळखले जातात: बीन्स, सोयाबीनचे, फॅब (अस्टुरियस), मॉन्जेट्स (कॅटालोनिया) इ. आपण ज्या भौगोलिक क्षेत्राचे आहात याची पर्वा न करता, आम्ही आज पांढ be्या सोयाबीनचे फॅबडाची चांगली बाजू देण्याची शिफारस करतो.
पांढरा बीन स्टू
पांढ white्या सोयाबीनची चांगली प्लेट थंड हवामानातील सर्व दुष्परिणाम दूर करते ... बीन किंवा पांढरी बीन, हे देखील ज्ञात आहे, सर्वात शीतद्रव्ये पुरवणारी शेंगा आहे.
लेखक: कारमेन गुइलन
स्वयंपाकघर खोली: स्पॅनिश
रेसिपी प्रकार: शेंग
सेवा: 4-5
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- पांढरे सोयाबीनचे 500 ग्रॅम
- 1 कोरीझो
- 1 रक्त सॉसेज
- 2 मध्यम बटाटे
- 1 Cebolla
- गोड पेपरिका
- ऑलिव्ह ऑईल
- अगुआ
- साल
तयारी
- जेणेकरून आमच्या सोयाबीनचे निविदा आहेत पाण्याने आच्छादित करण्यापूर्वी आम्ही त्यांना रात्री सोडले पाहिजे (किमान 10 तास)
- पांढ pot्या सोयाबीनचे भांड्यात पाणी आणि ऑलिव्ह ऑईलने उकळवा. जेव्हा ते उकळते एक पांढरा फेस सोडेल की आपल्याला जावे लागेल प्रत्येक थोडे बंद घेऊन.
- जेव्हा आम्ही ते सर्व फोम काढून टाकू, तेव्हा आम्ही ते जोडू chorizo, ला रक्त सॉसेज आणि 2 बटाटे सोललेली आणि चौकोनी तुकडे मध्ये. आम्ही एक चमचे देखील जोडू गोड पेपरिका, 1 कांदा सोललेली आणि दोन समान भागांमध्ये कापून काढा मीठ.
- आम्ही ते पुन्हा उकळी येऊ देतो आणि जेव्हा हे होते तेव्हा आम्ही गॅस मध्यम आचेवर कमी करतो. जेव्हा आम्ही सोयाबीनचे चव घेतो तेव्हा आम्ही ते बंद करतो आणि ते असतात स्क्विशी.
- ते खाल्ल्याप्रमाणे पाणी जोडणे आवश्यक असल्यास आम्ही ते करू आणि मिठाचा प्रयत्न करू. आम्ही आवश्यकतेनुसार पाणी आणि मीठ घाला.
नोट्स
आपण थोडा बरा बरा बेकन देखील जोडू शकता ...
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 495