न्याहारीसाठी केक तयार करणे किंवा दुपारी कॉफी सोबत घेणे आम्हाला घरी कसे आवडते. आम्ही सहसा ते आठवड्याच्या शेवटी करतो, जरी त्यापैकी प्रत्येकजण नाही. पूर्व दही आणि हळदीचा केक आम्ही तयार केलेल्या शेवटच्यापैकी एक आहे. एक मऊ आणि मऊ केक जो प्रत्येक गोष्टीसोबत जातो.
मला हे आवडतात मऊ आणि फ्लफी बिस्किटे जे तुम्ही पसरवता तेव्हा सर्व कॉफी शोषून घेतात. ते मला विलक्षण वाटतात, शिवाय, जर तुम्हाला त्यांना जरा जास्त खास मिष्टान्न बनवायचे असेल तर. आणि हे असे आहे की हळदीचा विदेशी बिंदू असूनही, हा केक "तटस्थ" आहे.
हे करणे तुमच्यासाठी खूप सोपे असेल, तुम्हाला फक्त समाविष्ट करावे लागेल आणि हळूहळू सर्व साहित्य मारणे, नुकसान नाही! काय महत्वाचे आहे की ओव्हन मध्ये एकदा, पहिल्या 35 मिनिटे उघडू नका. नंतर ते पूर्ण झाले आहे असे दिसत नाही तोपर्यंत पहा आणि ते पूर्ण होण्यापूर्वी पृष्ठभाग खूप रंग घेत आहे असे तुम्हाला आढळल्यास, ते अॅल्युमिनियम फॉइलने झाकून ठेवा.
पाककृती
- 3 अंडी
- 115 ग्रॅम. साखर
- 125 ग्रॅम दही
- 75 ग्रॅम. सूर्यफूल तेल
- 30 ग्रॅम. दूध
- Est लिंबाचा कळकळ
- 1 चमचे हळद
- 250 ग्रॅम. पीठाचा
- 40 ग्रॅम. मायझेना द्वारे
- रॉयल प्रकार यीस्टचा 1 लिफाफा
- आम्ही ओव्हन गरम करतो 180ºC वर ग्रीस करा किंवा साचा लावा.
- आम्ही अंडी मारली आणि साखर मऊ होईपर्यंत.
- मग दही घाला आणि गुळगुळीत होईपर्यंत पुन्हा विजय.
- नंतर आम्ही तेल घालतो, दूध, लिंबाचा रस आणि हळद, प्रत्येक जोडल्यानंतर मारणे.
- शेवटी आम्ही पीठ घालतो, कॉर्नस्टार्च आणि चाळलेले यीस्ट आणि एकसंध मिश्रण प्राप्त होईपर्यंत स्पॅटुलासह मिसळा.
- साच्यात पीठ घाला आणि आम्ही ते ओव्हनमध्ये ठेवतो.
- आम्ही 180º सी वर बेक करतो अंदाजे 35 ते 40 मिनिटे किंवा केक पूर्ण होईपर्यंत.
- पूर्ण झाल्यावर, ओव्हनमधून काढा आणि वायर रॅकवर अनमोल्ड करण्यापूर्वी 10 मिनिटे विश्रांती द्या.