तुर्की तांदूळ

साहित्य:
250 ग्रॅम तांदूळ
Bone / g किलोग्राम बोनलेसलेस कोकरू
2 सेबोलस
2 लसूण पाकळ्या
100 ग्रॅम करंट्स
मांस मटनाचा रस्सा
मीठ, केशर आणि मिरपूड

विस्तारः
चिरलेला कोकरा तेलात सोसपॅनमध्ये तळा आणि त्यात चिरलेला कांदा घाला. दरम्यान, काही केशर धाग्यांसह मटनाचा रस्सा उकळवा. नंतर ते कॅसरोलमध्ये घाला आणि मीठ, मिरपूड आणि चिरलेला लसूण घाला आणि मांस निविदा होईपर्यंत शिजवा. नंतर तांदूळ आणि मनुका घाला आणि अगदी योग्य होईपर्यंत कमी गॅसवर सोडले जाईल आणि सर्व मटनाचा रस्सा खाऊन टाकला आहे.