तांदूळ सांजा संपूर्ण कुटुंबाला आवडणारी पारंपारिक मिष्टान्न आहे. विशेषत: जर ते घरगुती असेल तर ही गोड मधुर आहे. आपण कुटूंबासाठी मिष्टान्न म्हणून ते नियमितपणे शिजवलेले असलात किंवा एखाद्या खास प्रसंगी त्याची सेवा देण्यासाठी तयार असलात तरी नेहमीच यशाची हमी दिली जाते.
तांदूळ सांजा शिजवण्यासाठी वेगवेगळे पर्याय आहेत. यापैकी कोणतेही एक भव्य परिणाम देऊ शकते, कारण ही मिष्टान्न बनविणे खूप सोपे आहे आणि अतिशय आकर्षक आहे. ते अचूक करण्यासाठी आपल्याला फक्त काही तपशील विचारात घ्यावे लागतील.
आपल्यास अशी सोपी कृती पाहिजे असेल जी नेहमीच चांगले परिणाम देते, तर ही कृती चुकवू नका. याचा परिणाम एक मलईदार, गोड आणि व्यसन असलेल्या तांदळाची खीर आहे.
- दूध 1 लिटर
- पेस्ट्रीसाठी 1 मिलीलीटर लिक्विड क्रीमची 200 वीट
- 1 ग्लास तांदूळ
- 1 दालचिनीची काडी
- लिंबू सोलणे
- 6 चमचे साखर
- दालचिनी पूड
- आम्ही लिटर दुधासह आणि लिक्विड क्रीमने आगीवर सॉसपॅन ठेवले.
- ते तापत असताना लिंबू पाण्याने चांगले धुवा आणि शोषक कागदाने वाळवा.
- लिंबाचा पांढरा भाग पकडू नये याची काळजी घेत अत्यंत धारदार चाकूने साल.
- दूध गरम झाल्यावर लिंबाची साल, दालचिनीची काठी आणि साखर घाला.
- उकळत नाही तोपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे.
- एकदा दूध उकळले की आम्ही तांदूळ घालतो.
- तांदूळ केक होऊ नये म्हणून आम्ही सतत नीट ढवळून घ्यावे.
- परत उकळवा, उष्णता कमी करा आणि सुमारे 20 मिनिटे किंवा तांदूळ तयार होईपर्यंत उकळवा.
- आपण जेथे मिष्टान्न सादर करणार आहात तेथे आम्ही कंटेनरवर सर्व्ह करतो.
- दालचिनीची पूड घालण्यापूर्वी थंड होऊ द्या.
त्यांना चोखण्यावरून खूप चांगली रेसिपी निघाली आहे !!!
.फिंगर !!!