बरगडी बर्‍याच प्रकारे तयार केली जाऊ शकते ... बहुधा मला हे सर्वात जास्त आवडते ज्या पद्धतीने भाजलेले, काही सुगंधी औषधी वनस्पती आणि एक मसालेदार सॉस सोबत असतो. च्या कृती बार्बेक्यू बरगडी आज मी भाताच्या भाताने, त्यात सर्व काही आहे.
चवने भरलेल्या रेसिपी व्यतिरिक्त, मी आज प्रपोज केलेली एक सोपी रेसिपी आहे ज्यात आपण जास्त वेळ गुंतविणार नाही. बहुतेक काम ओव्हनद्वारे केले जाईल. बरगडे भाजण्यापूर्वी, हो, तुमच्याकडे ते असलेच पाहिजे फ्रीजमध्ये मॅरीनेट करणे मसाल्यांच्या संचासह जो त्याची चव वाढवितो. वेळेची गणना करताना हे लक्षात घ्या.
तांदूळ सह बीबीक्यू बरगडी
तांदूळ सह बीबीक्यू बरगडी एक चांगली शनिवार व रविवार डिश आहे. चांगल्या हवामानाचा फायदा घेऊन आपण हे ओव्हनमध्येच बनवू शकता परंतु बार्बेक्यूवर देखील बनवू शकता.
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: मुख्य
सेवा: 2
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 1 डुकराचे मांस बरगडी
- 3 चमचे वाळलेल्या ओरेगानो
- 2 चमचे ग्राउंड मिरपूड
- 3 लसूण पाकळ्या, किसलेले
- 1 चमचे मीठ
- As चमचे ग्राउंड लाल मिरची
- लोणी 1 चमचे
- बार्बेक्यू सॉस
- सोबत 2 कप शिजवलेले पांढरा तांदूळ
तयारी
- आम्ही कंटेनरमध्ये ओरेगानो मिसळून प्रारंभ करतो. मिरपूड, मीठ, लसूण, किसलेली मिरची आणि मीठ.
- हंगाम बरगडी मिश्रण सह. ते मांस "आत प्रवेश करते" हे सुनिश्चित करण्यासाठी आम्ही आपले हात वापरतो.
- आम्ही चित्रपटासह लपेटतो पारदर्शक आणि ते कमीतकमी एका तासासाठी फ्रीजमध्ये मॅरीनेट करू द्या.
- वेळानंतर, आम्ही ओव्हन 190 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करतो आणि फ्रिजमधून बरगडी काढतो.
- आम्ही बरगडी पसरवितो, दोन्ही बाजूंनी, वितळलेल्या लोणीसह आणि नंतर बार्बेक्यू सॉससह. आम्ही यासाठी सिलिकॉन ब्रश वापरतो.
- आम्ही ओव्हन वर आणि 20 मिनिटे भाजून घ्या. त्यावेळेस, बार्बेक्यू सॉससह पुन्हा पसरविण्याच्या क्षणाचा फायदा घेऊन, फासे फिरवा. आणखी 20 मिनिटे शिजवा.
- हे जवळजवळ पूर्ण झाल्यावर आम्ही तापमान वाढविले 210-5 डिग्री सेल्सियस 10-XNUMX मिनिटांपर्यंत जेणेकरून मांस तपकिरी होईल.
- आम्ही शिजवलेल्या तांदळासह बरगडी सर्व्ह करतो.