आज आम्ही स्वयंपाकघरात स्वत: ला गुंतागुंत न करता उन्हाळ्याचा आनंद घेत राहण्यासाठी आणखी एक सोपी रेसिपी प्रस्तावित करतो: तळलेले अंडी सह भाजलेले शतावरी आणि किसलेले चीज. मला माहित आहे आम्ही उन्हाळ्यात ओव्हन चालू करणे टाळतो, परंतु 10 मिनिटे काय आहे? त्या बदल्यात आपल्याला रंगाने भरलेली एक भव्य प्लेट मिळेल.
ही एक डिश आहे जी आपण करू शकता न्याहारीसाठी सर्व्ह करा, दिवसाची सुरुवात उर्जा म्हणून, किंवा रात्रीच्या जेवणाच्या वेळी प्रकाश प्रस्तावासाठी. या भाजलेल्या शतावरीची सेवा करण्याची वेळ आपल्यावर अवलंबून आहे; मी आपणास आपल्यास कळा देण्यास मर्यादित करते जेणेकरुन आपण ते कोणत्याही गुंतागुंतविना पार पाडू शकाल.
- वन्य शतावरी 1 घड
- 2 अंडी
- 2 उदार चमचे परमेसन चीज किसलेले
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- साल
- पिमिएन्टा
- आम्ही ओव्हन गरम करतो 180 ° से.
- आम्ही ट्रे लाईन करतो बेकिंग पेपरसह आणि त्यात स्वच्छ आणि कोरडे शतावरी ठेवा.
- आम्ही तेल एक स्पेलॅश ओततो शतावरी आणि चवीनुसार हंगामात
- आम्ही 10 ते 15 मिनिटांच्या दरम्यान बेक करतो, शतावरी जाडी अवलंबून.
- असताना, आम्ही अंडी तळणे. ते पूर्ण झाल्यावर, आगीच्या बाहेर त्यांना चीज सह शिंपडा आणि पॅन झाकून घ्या जेणेकरुन चीज उर्वरित उष्णतेने वितळेल.
- आम्ही अंडी शतावरीवर ठेवतो, थोडी चीज शिंपडून सर्व्ह करतो.