टोमॅटोसह डुकराचे मांस, एक सोपी, स्वस्त डिश आणि ते खूप चांगले आहे मुलांना खरोखरच आवडते केचअपम्हणून ही डिश त्यांच्यासाठी उत्तम आहे.
आगाऊ तयारी करणे, कामावर जाणे ही एक चांगली कृती आहे… एका दिवसापासून दुसर्या दिवसापर्यंत ही डिश चांगली आहे.
टोमॅटोसह डुकराचे मांस एक क्लासिक आहे, परंतु प्रत्येक घरात तो आपला स्पर्श देतो, मला त्याचा एक चांगला स्पर्श देणे आवडते टोमॅटोमध्ये मी मिरपूड आणि ओरेगानो घाला, ते सॉसला भरपूर चव देतात आणि म्हणून त्यास मीठ कमी लागते.
मी वापरली आहे डुकराचे मांस, परंतु कमर आणि सिरिलिन देखील चांगले आहेत, विशेषत: जर ते निविदा मांस असेल.
टोमॅटोसह डुकराचे मांस या पक्वान्न, एक चांगला पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे आहे, आम्ही फक्त तो सोबत आहे, काही बटाटे, कोशिंबीर, शिजवलेला भात किंवा भाजीपाला आणि त्या सॉससाठी ब्रेडचा एक चांगला तुकडा आणि आमच्याकडे खूप प्लेट आहे.
टोमॅटो सह डुकराचे मांस
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: प्लेटो
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 1 किलो पातळ डुकराचे मांस
- 700 जीआर नैसर्गिक टोमॅटो
- 1 Cebolla
- 2 लसूण पाकळ्या
- 1 तमालपत्र
- 1 ग्लास व्हाईट वाइन 125 मि.ली.
- पिमिएन्टा नेग्रा
- ओरेगॅनो (पर्यायी)
- मीठ आणि तेल
तयारी
- लहान तुकडे करा आणि मांस स्वच्छ करा, चरबीचा थोडासा भाग काढून घ्या. आम्ही ते मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम.
- आम्ही कढईत तेल गरम कढईत तळत काढू, मग ते बाहेरील सोन्याचे असेल तर आम्ही ते काढू आणि राखून ठेवू.
- याच कॅसरोलमध्ये आम्ही जास्त तेल टाकतो, कांदा चिरून आणि तळण्यासाठी ठेवतो, नंतर दोन लसूण.
- जेव्हा कांदा रंग घेऊ लागतो तेव्हा नैसर्गिक चिरलेला टोमॅटो, तमालपत्र आणि थोडा ओरेगानो घाला. टोमॅटो सुमारे 10 मिनिटे तयार होईपर्यंत आम्ही ते शिजवू.
- आम्ही पांढरे वाइन ठेवले, मद्य वाष्पीकरण होऊ द्या आणि आता आपल्याला हे चांगले वाटल्यास आपण सॉस क्रश करू शकता, जर तसे नसेल तर.
- आम्ही सॉस परत कॅसरोलमध्ये ठेवतो आणि मांस घालतो. आवश्यक असल्यास, आम्ही आपल्या आवडीनुसार सॉसमध्ये थोडेसे पाणी घालू.
- आम्ही आणखी 15-20 मिनिटे शिजवू देतो, आम्ही मीठ चाखतो आणि आम्ही तपासतो की मांस निविदा आहे, मग ते तयार होईल.
- एक सोपी, वेगवान आणि खूप चांगली डिश.
- मला आशा आहे की तुम्हाला हे आवडेल !!!
खूप चांगली सोपी रेसिपी !!!
चवदार कृती
खूप चांगली रेसिपी, मी ते माझ्या स्वत: च्या मार्गाने बनवितो आणि ते म्हणजे डुकराचे मांस मीठ आणि साखर (समान प्रमाणात) एक किलो मांस किलो फ्रीजमध्ये एक दिवस भिजवून, चांगले धुवून आणि नंतर मीठचे अवशेष काढून टाकून. बरा »आणि हे मांस लाल आणि घट्ट बनवते आणि ब्रेझिंग करताना पांढरे नसते. मी कोणत्याही वेळी मीठ घालत नाही, कारण तो एका मांसाच्या शरीरावर पोचतो जोपर्यंत पोहोचतो.- हे क्युरेड हॅमच्या टिप्स लावण्यासारखे आहे, परंतु घरी बनविलेले आहे!
सामान्यत: मी मिरची किंवा मटार घालतो, हे लसूणसह पांढर्या तांदळासह देखील चांगले जाते.