घरी आम्ही उन्हाळ्याच्या शेवटच्या दिवसांमध्ये आनंद घेत राहण्यासाठी धाव घेत आहोत हंगामी उत्पादनांसह ताज्या पाककृती टोमॅटो सारखे. हे टोमॅटो आणि प्लम सॅलड हे एक उदाहरण आहे. कोणतेही जेवण सुरू करण्यासाठी फळांचे परिपूर्ण संयोजन.
मी या सॅलडमध्ये खूप काही जोडले आहे चेरी टोमॅटो बीफ हार्ट टाईप टोमॅटो सारखे, पण तुम्ही हे इतरांसाठी बदलू शकता. स्थानिक उत्पादने वापरणे हा आदर्श आहे, जो बागेतून मध्यस्थांकडे न जाता आपल्या घरी येतो. आणि, अर्थातच, ते पिकलेले आहेत जेणेकरून ते त्यांच्या सर्व चवचा फायदा घेतील.
टोमॅटो आणि ऑलिव्ह दोन्ही या सॅलडमध्ये खारट स्पर्श जोडतात. प्लम्स आणि तारखा, त्यांच्या भागासाठी, ते एक गोड कॉन्ट्रास्ट समाविष्ट करतात. घरी आम्ही ऑलिव्ह ऑइलसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) केले आहे, परंतु आपण एकावर पैज लावू शकता मध vinaigrette आपण अधिक विशेष स्पर्श शोधत असल्यास. हे सॅलड बनवण्यामध्ये कोणतेही रहस्य नाही आणि हे आहे की सॅलड हे विविध हंगामी घटक सहज आणि पटकन एकत्र करून आरोग्यदायी खाण्यासाठी एक उत्तम साधन आहे.
पाककृती
- 1 बीफस्टीक टोमॅटो
- एक्सएनयूएमएक्स चेरी टोमॅटो
- 2 लाल मनुका
- 12 ऑलिव्ह
- 6 तारखा
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- साल
- पिमिएन्टा
- आम्ही टोमॅटो चांगले धुतो आणि ते भाग काढून टाकतो जे कुरुप असू शकतात. चेरी टोमॅटो अर्ध्यामध्ये कापून घ्या आणि बीफ हार्ट चिरून घ्या.
- आम्ही टोमॅटो एका सॅलड वाडग्यात किंवा ताटात कापलेल्या प्लम्स, ऑलिव्ह आणि रोल केलेल्या तारखांसह ठेवतो.
- समाप्त करण्यासाठी, ऑलिव्ह ऑइलसह हंगाम आणि हंगाम. किंवा जर तुम्ही ऑलिव्ह ऑइल, मीठ, मिरपूड, व्हिनेगर आणि मध असलेल्या व्हिनिग्रेटसह प्राधान्य देता.
- आम्ही टोमॅटो आणि मनुका सलाद देतो.