आज आम्ही उन्हाळ्यासाठी एक हलकी, आरोग्यदायी आणि परिपूर्ण रेसिपी तयार करत आहोत. टोमॅटो मिन्स, ट्यूना आणि उकडलेले अंडे असलेले काही हिरवे बीन्स ज्याचा तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार आणि कोठेही आनंद घेऊ शकता. आणि ते असे आहे की ते आहेत टपरमध्ये वाहून नेण्यासाठी योग्य काम करण्यासाठी किंवा समुद्रकिनार्यावर.
मला ही रेसिपी त्याच्या साधेपणामुळे आवडते. त्याचा घटकांची यादी मूलभूत आहे आणि त्याची तयारी लहान मुलांचे खेळ आहे आणि तरीही आणि सर्वकाही स्वादिष्ट आहे. जर मी तुम्हाला सांगितले की तुम्ही ही रेसिपी १५ मिनिटांत तयार करू शकाल तर तुम्ही माझ्यावर विश्वास ठेवाल का? मला किती वेळ लागला.
मी ते कसे केले? जेव्हा मी हिरवे बीन्स विकत घेतो तेव्हा मी त्यांना तीन किंवा चार दिवसांसाठी खरेदी करतो, मी त्यांना स्वच्छ करतो आणि दोन किंवा तीन मिनिटे ब्लँच करा. मग, मी त्यांना थंड करतो, वाळवतो आणि फ्रीजमध्ये तीन किंवा चार बॅगमध्ये ठेवतो. म्हणून जेव्हा मी त्यांना बाहेर काढतो तेव्हा ते करायला कमी घेतात आणि जेव्हा वेळ कमी असतो तेव्हा ते खूप मदत करतात.
पाककृती
- 350 ग्रॅम. हिरव्या शेंगा
- 2 योग्य टोमॅटो
- ऑलिव्ह ऑइलमध्ये ट्यूनाची 1 लहान किलकिले
- 3 उकडलेले अंडी
- ऑलिव्ह ऑईल
- साल
- पिमिएन्टा नेग्रा
- व्हिनेगर
- कांद्याबरोबर ऑलिव्ह ऑइलची चव
- भरपूर खारट पाण्यात आम्ही बीन्स स्वच्छ शिजवतो आणि निविदा होईपर्यंत कापून घ्या.
- असताना, टोमॅटो आणि अंडी चिरून घ्या शिजवलेले आणि एका वाडग्यात किंवा कारंज्यात ठेवा.
- आम्ही त्यात भर घालतो निचरा आणि हलका फ्लेक केलेला ट्युना.
- हंगाम, एक चिमूटभर ऑलिव्ह ऑईल आणि व्हिनेगरसह पाणी आणि मिक्स करावे.
- जेव्हा बीन्स कोमल असतात, आम्हाला टॅपखाली थंड करा थंड पाणी (आम्हाला ते थंड हवे असल्यास) आणि स्त्रोतामध्ये जोडण्यापूर्वी ते काढून टाका.
- चांगले मिसळा आणि तेलाच्या स्प्लॅशसह पाणी कांद्यासह ऑलिव्हची चव.
- आम्ही टोमॅटो हॅश, ट्यूना आणि उकडलेले अंड्यासह हिरव्या सोयाबीनचा आनंद घेतला.