आज आम्ही एक साधा मिष्टान्न तयार करणार आहोत. हे तयार करताना काहीही किंवा जवळजवळ काहीही चूक होऊ शकत नाही चीज आणि फळांची टरलेट्स आपल्या जंगलांचे जे आपल्याला आपल्या अतिथींसह छान दिसतील. फक्त रंग आणि फ्लेवर्सच्या संयोजनासाठी ते प्रयत्न करण्यासारखे आहेत, तुम्हाला वाटत नाही का?
यावेळी आम्ही वापर केला आहे बेरी, परंतु आपण आपल्यासाठी सर्वात आकर्षक असलेल्या फळांचे संयोजन वापरू शकता: केळी आणि क्विवी, स्ट्रॉबेरी आणि ब्लूबेरी, पीच आणि चेरी ... शक्यता अमर्याद आहेत. केवळ 200 ग्रॅमच्या पफ पेस्ट्रीच्या शीटसह. आपण 18 चाव्याव्दारे टर्टलेट्स बनवू शकता.
चीज टार्टलेट्स आणि बेरी
हे बेरी चीज टार्टलेट्स सोपे, हलके आणि दृश्यास्पद आहेत. हे किंवा फळांच्या इतर संयोजनाने वापरून पहा.
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: मिष्टान्न
सेवा: 9
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 200 ग्रॅम. श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ
- 1 अंडे पांढरा
- 100 ग्रॅम. ताजे चीज
- 125 मिली सफरचंद रस
- तटस्थ जिलेटिनची 4 शीट
- 18 रास्पबेरी
- 8 मोठे ब्लॅकबेरी
तयारी
- आम्ही पीठ ताणतो पफ पेस्ट्रीच्या आणि पास्ता कटरने आम्ही ओव्हन ट्रेवर ठेवलेल्या 9 गोलाकार तळांना, चर्मपत्र कागदाने रेखाटले.
- आम्ही स्पष्ट विजय अंडी आणि आम्ही त्यासह पफ पेस्ट्री बेसेस ब्रश करतो, नंतर, काटा सह, आम्ही बेस पंचर करतो.
- आम्ही त्यांना ओव्हनमध्ये नेतो पूर्वी २ 190--25० मिनिटांसाठी किंवा जोपर्यंत आपण ते सूजलेले आणि सोनेरी दिसत नाहीत तोपर्यंत 30 डिग्री सेल्सियसवर प्रीहेटेड केले होते.
- आम्ही त्यांना ओव्हनमधून बाहेर काढतो आणि थंड होऊ द्या रॅक वर एकदा थंड झाल्यावर आम्ही त्यांना अर्ध्या भागामध्ये उघडू.
- आम्ही त्या प्रत्येकावर थोडेसे ठेवतो कुरकुरीत चीज.
- आम्ही जिलेटिन हायड्रेट करतो आणि आम्ही सफरचंदचा रस सॉसपॅनमध्ये ठेवला. आम्ही रस गरम करतो आणि जेव्हा जिलेटिन शीट्स हायड्रेट केल्या जातात तेव्हा आम्ही ते सॉसपॅनमध्ये घालून काढून टाकतो. ते विलीन होईपर्यंत आम्ही ढवळत राहू. आम्ही फळे तयार करताना जिलेटिनला उबदारपणा देतो.
- आम्ही एन्को ठेवतोप्रत्येक टार्टलेटची प्रतिमा दोन raspberries आणि एक ब्लॅकबेरी अर्धा कट.
- ए जिलेटिनचे चमचे फळावर आणि त्यांना थंड होऊ द्या.
- कोल्ड फळाचे टारलेट्स दिले जातात.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 80