झुचिनी हंगाम उदार आहे. ते तयार करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे क्रीममध्ये आणि बरीच संभाव्य जोड्या आहेत! च्या झुचिनी आणि लीकची हलकी मलई जायफळ सह जे मी तुम्हाला आज तयार करण्यास प्रोत्साहित करतो ते अनेकांपैकी एक आहे. आपले जेवण पूर्ण करण्यासाठी एक साधी पण परिपूर्ण पैज.
ही मलई हे फक्त तीन घटकांसह तयार केले जाते: कांदा, लीक आणि झुचीनी. साधे साहित्य ज्यांना मला प्रसिद्धी मिळवायची नव्हती. म्हणूनच, या क्रीम, जायफळमध्ये जोडण्यासाठी तुम्ही एकच मसाला निवडला आहे. हे त्याला अतिशय सूक्ष्म स्पर्श देते परंतु जर तुम्हाला ते आवडत नसेल तर तुम्ही ते वगळू शकता किंवा त्याऐवजी दुसरे बदलू शकता.
पायरी करणे हे मुलांचे खेळ आहे. मला करायला आवडत असेल तर कांद्याला थोड्या काळासाठी लीकसह शिजवा सर्व साहित्य शिजवण्यापूर्वी. त्यामुळे क्रीम थोडी अधिक चव घेते. मी सहसा ते ऑलिव्ह तेलाने बनवतो पण थोडे लोणी वापरणे हा एक चांगला पर्याय असू शकतो, मी पुढच्या वेळी प्रयत्न करेन!
पाककृती
- 2 तेल चमचे
- ½ कांदा
- 4 मोठे लीक्स
- 1 मध्यम zucchini
- साल
- पिमिएन्टा
- जायफळ
- अगुआ
- कांदा बारीक चिरून घ्या दोन चमचे तेल असलेल्या सॉसपॅनमध्ये.
- मग आम्ही लीक्स कापतो आणि आम्ही 3 किंवा 4 मिनिटे संपूर्ण शिजविणे सुरू ठेवण्यासाठी त्यांना कॅसरोलमध्ये जोडतो.
- असताना, आम्ही झुकिनी चौकोनी तुकडे करतो. जेव्हा कांदा आणि लीक मऊ असतात तेव्हा आम्ही ते कॅसरोलमध्ये जोडतो.
- मिक्स करावे, दोन मिनिटे परतावे आणि आम्ही पाण्याने झाकतो.
- मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम, थोडे जायफळ घाला, झाकण ठेवा आणि 10 मिनिटे शिजवा.
- समाप्त करण्यासाठी, आम्ही दळणे. मग आपल्याला फक्त झुचीनीच्या हलकी मलई आणि जायफळासह लीकचा आनंद घ्यावा लागेल.