चोंदलेले वांग्याचे झाड ग्रेटीन, खूप चांगली डिश स्टार्टर किंवा स्टार्टर म्हणून ही अ‍ॅबर्जिन डिश नेहमीच जिंकते कारण ती खूप रसदार आणि चांगली असतात.
एका दिवसापासून दुस to्या दिवसापर्यंत, आधीपासून तयार ठेवू शकणारी डिश आणि गोठवलेले देखील असू शकते आणि अशा प्रकारे त्यांना दुसर्‍या प्रसंगी तयार करावे.
या उन्हाळ्यात औबर्जिन खूप चांगले आहेत, त्या इतर घटकांनी भरल्या जाऊ शकतात, आपण फक्त चीजसाठी मलई देखील बदलू शकता आणि अशा प्रकारे प्लेट हलकी करू शकता.
चोंदलेले वांग्याचे झाड ग्रेटीन
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: येणारी
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 4 aubergines
- 500 जीआर मिसळलेले किसलेले मांस
- 1 Cebolla
- 150 ग्रॅम चिरलेला किंवा तळलेला घ्या
- मीठ मिरपूड
- तेल
- स्वयंपाक करण्यासाठी मलईचा 1 भांडे
- किसलेले चीज
तयारी
- ग्रॅटीन भरवलेल्या औबर्गिन बनवण्यासाठी आम्ही प्रथम 180ºC वर ओव्हन चालू करतो.
- ओबर्गेन्स धुवून वाळवा, अर्ध्या भागामध्ये कापून घ्या, बेकिंग ट्रे वर घालावे, मीठ, मिरपूड आणि थोडे तेल घाला आणि सुमारे 30 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवा.
- आम्ही तेल एक चांगला जेट एक तळण्याचे पॅन ठेवले, आम्ही कांदा चिरून आणि आम्ही ते पीच ठेवतो.
- जेव्हा ते शिजवले जातात, तेव्हा किसलेले मांस घालावे, मीठ शिजल्यावर मीठ आणि मिरपूड घाला, टोमॅटो घाला आणि सुमारे 15 मिनिटे शिजू द्या.
- आम्ही ओव्हनपासून ओबर्गेन्स काढून टाकतो, त्यांना थंड होऊ द्या. चमच्याने आम्ही ओबर्जिनमधून लगदा काढून टाकतो आणि ते मांससह एकत्र करतो.
- आम्ही स्त्रोत ओबर्गीन्स ठेवतो, आम्ही तयार केलेल्या भराव्यात भरतो, औबर्जिनला चांगले झाकतो.
- स्वयंपाक मलईसह औबर्गेन्स घाला आणि पुरेसे किसलेले चीज घाला.
- आम्ही त्यांना 200 डिग्री सेल्सियस ओव्हनमध्ये ठेवतो, आम्ही त्यांना ओव्हनच्या वरच्या भागात ठेवतो, ते ओ ग्रेटिन आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत आम्ही त्यांना सोडतो.