वर्षातील कोणती वेळ तुम्हाला आवडत नाही चेरी आणि किसलेले चीज सह भातकिंवा यासारखे? ऋतू बदलू शकतो पण घरी आम्ही आमची ताट भात सोडत नाही, मुख्यतः वीकेंडला. आणि हे असे आहे की यास जास्त वेळ लागत नसला तरी, शनिवार व रविवार अधिक आरामशीर मार्गाने स्वयंपाकघर.
चेरीसह हा तांदूळ साधा आहे, त्यासाठी फक्त ए तयार करणे आवश्यक आहे तळलेला कांदा आणि मिरपूड तांदूळ घालण्यापूर्वी. आणि चेरी टोमॅटो जे एकाच वेळी समाविष्ट केले जातात जेणेकरून ते खूप निविदा परंतु संपूर्ण असतात. आपण ते भाजी किंवा चिकन मटनाचा रस्सा किंवा अगदी पाण्याने शिजवू शकता! आता चव अर्थातच सारखी राहणार नाही.
मला वैयक्तिकरित्या हा भात आवडतो थोडासा गोड, त्यामुळे त्यात तांदूळाच्या तिप्पट पाण्याचा समावेश झाला आहे. का? कारण तुम्ही चीज घातल्यावर ते खूप क्रीमी होते आणि जास्त कोरडे होत नाही. पण चव साठी! इच्छित पोत मिळविण्यासाठी आपण मटनाचा रस्सा किती प्रमाणात खेळू शकता.
पाककृती
- 3 तेल चमचे
- 1 पांढरा कांदा
- 2 हिरव्या मिरपूड
- Pepper लाल मिरची
- तांदूळ 1 कप
- 3 कप चिकन मटनाचा रस्सा
- 1 टेबलस्पून दुहेरी केंद्रित टोमॅटो
- As चमचे हळद
- As चमचे गोड पेपरिका
- 2 डझन चेरी
- मीठ आणि मिरपूड
- किसलेले चीज
- कांदा आणि मिरपूड चिरून घ्यावी 10 मिनिटे परता एक भांड्यात
- नंतर आम्ही तांदूळ घालतो आणि एक मिनिट तळा.
- आम्ही गरम मटनाचा रस्सा ओततो, सर्व मसाले आणि चेरी आणि चांगले मिसळा.
- आम्ही झाकण ठेवून भात शिजवतो 6 मिनिटे मध्यम-उच्च आचेवर.
- मग आम्ही पुन्हा मिसळतो आम्ही आग कमी आणि आणखी 10 मिनिटे किंवा ते पूर्ण होईपर्यंत भात शिजवणे सुरू ठेवा.
- हे पूर्ण झाल्यावर, ते गॅसमधून काढून टाका, कापडाने झाकून टाका आणि आम्ही विश्रांती घेऊया एक मिनीट.
- त्या वेळी आणि कपड्याने कॅसरोल झाकण्यापूर्वी, आपण चीज घालून मिक्स करू शकता. मी, मी प्रत्येक एक थोडे ठेवते की प्राधान्य प्लेटवर किसलेले चीजत्यावर गरम भात सर्व्ह करा आणि हलकेच मिक्स करा. कारण प्रत्येकाला चीज आवडत नाही आणि जर उरलेला भात असेल तर मी चीजशिवाय फ्रीजमध्ये ठेवण्यास प्राधान्य देतो.
- तुम्ही काहीही करा, चेरी टोमॅटो आणि किसलेले चीज सह या भाताचा आनंद घेण्याची वेळ आली आहे.