चीज टार्टलेट्स आणि स्ट्रॉबेरी जाम

चीज आणि जाम टार्टलेट्स

या शनिवार व रविवार मी मिष्टान्न सह लागू केले, चांगले आणि वाईट परिणाम. हे वैयक्तिक चीज डब्याचे अतिथी आवडते, परंतु अत्यंत कष्टकरी देखील होते. आपण माझ्यासारख्या घाईत होऊ इच्छित नसल्यास, मी शिफारस करतो की आपण अगोदरच टॉर्टलेट बनवा - आपण त्यांना 2 महिन्यांपर्यंत गोठवून ठेवू शकता - आणि उत्सवाच्या दिवशी ते भरा.

हे टार्टलेट्स बनविणे खूप सोपे आहे परंतु जर ते सुंदर, आकार आणि सुवर्ण हवे असतील तर आपल्याकडे थोडेसे लक्ष आवश्यक आहे. एकदा तुम्ही प्रथम बॅच केल्यास तुम्ही त्यांचा धाक गमावाल आणि मला खात्री आहे की तुम्ही त्यांचा भरणा बदलून अनेकदा वापरता. चीज सोपी आहे आणि ओव्हनमध्ये "सेट करण्यासाठी" फक्त 15 मिनिटे लागतात. हे आपल्याला वेगवेगळ्या जामसह खेळण्यास देखील अनुमती देते; छोटी, कडू केशरी किंवा चेरी, इतरांदरम्यान

साहित्य

6 युनिट्ससाठी (कपकेक आकार)

  • आंबट पिठासाठी:
  • 125 ग्रॅम. पीठाचा
  • 50 ग्रॅम. साखर साखर
  • 40 ग्रॅम. भागांमध्ये मऊ लोणी
  • १/२ अंडी
  • 1/4 चमचे बेकिंग पावडर
  • एक चिमूटभर मीठ.

भरण्यासाठी:

  • 200 ग्रॅम. कोल्ड क्रीम चीज
  • 35 ग्रॅम. साखर
  • १/२ अंडी
  • 1 चमचे लिंबाचा उत्साह
  • एक चिमूटभर मीठ
  • मुरब्बा

विस्तार

आम्ही टार्टलेट्स तयार करुन प्रारंभ करतो. हे करण्यासाठी, आम्ही साखर आणि मीठाने पीठ चाळतो. नंतर उर्वरित साहित्य आणि आपल्या बोटांनी जोडा आम्ही मिक्स काम सर्व घटक एकत्र होईपर्यंत. कमीतकमी 30 मिनिटांसाठी फ्रीजमध्ये ठेवण्यासाठी आम्ही एक बॉल तयार करतो आणि प्लास्टिकच्या रॅपमध्ये लपेटतो.

एकदा पीठ परतला की आम्ही ते बारीक होईपर्यंत हलके फुललेल्या पृष्ठभागावर रोलिंग पिनच्या मदतीने पसरवितो. गोलाकार पास्ता कटरसह, कणिकचे काही भाग कापून त्यांच्यासह सिलिकॉन मफिन कथीलच्या बाहेरून हलके दाबून घ्या. पुढे, आम्ही मागील सारख्या दुसर्या साचाने कणिक झाकून ठेवतो आणि हलके दाबा. आमच्या टार्टलेट्सच्या बाहेरील आणि आतील बाजूस एक सुंदर आकार आहे याची खात्री करण्याचा आम्ही प्रयत्न करतो.

चीज आणि जाम टार्टलेट्स

आम्ही त्यांना वरच्या बाजूला बेक करतो सुमारे 170-12 मिनिटांसाठी 15 ° से. 10 मिनिटांनंतर, आम्ही दरवाजा उघडू शकतो, साचेस उलट्या करू शकतो आणि आतील बुरशी काढू शकतो जेणेकरून ते बेकिंग चांगले संपेल. परतलेले आणि थंड झाल्यावर उरलेला साचा आणि राखीव काढा.

आम्ही भरणे तयार करतो सर्व साहित्य पराभव.

आम्ही ए ठेवून टार्टलेट्स भरतो ठप्प चमचे तळाशी आणि नंतर मलई चीज.

१º मिनिटांसाठी 170º वर बेक करावे किंवा सेट होईपर्यंत. आम्ही त्यांना काढतो आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी त्यांना थंड होऊ देतो.

अधिक माहिती - चेरी जाम

चीज आणि जाम टार्टलेट्स

कृती बद्दल अधिक माहिती

चीज आणि जाम टार्टलेट्स

तयारीची वेळ

पाककला वेळ

पूर्ण वेळ

सर्व्ह करत असलेल्या किलोकोलरीज 200

लेखाची सामग्री आमच्या तत्त्वांचे पालन करते संपादकीय नीति. त्रुटी नोंदविण्यासाठी क्लिक करा येथे.

टिप्पणी करणारे सर्वप्रथम व्हा

आपली टिप्पणी द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित केले आहेत *

*

*

  1. डेटा जबाबदार: मिगुएल Áन्गल गॅटन
  2. डेटाचा उद्देशः नियंत्रण स्पॅम, टिप्पणी व्यवस्थापन.
  3. कायदे: आपली संमती
  4. डेटा संप्रेषण: कायदेशीर बंधन वगळता डेटा तृतीय पक्षास कळविला जाणार नाही.
  5. डेटा संग्रहण: ओकेन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट केलेला डेटाबेस
  6. अधिकारः कोणत्याही वेळी आपण आपली माहिती मर्यादित, पुनर्प्राप्त आणि हटवू शकता.