आजची एक कृती जवळजवळ प्रत्येकालाच आवडते, का? कारण त्याचे दोन मुख्य घटक, तांदूळ आणि चिकन, त्याचे जगातील सर्वात जास्त सेवन केले जाणारे दोन पदार्थ, आकडेवारीनुसार.
चिरलेला कोंबडीचा चांगला तांदूळ बाहेर न येण्यामागील रहस्य म्हणजे काही विशिष्ट पदार्थांसह कोंबडी आधी तळणे आणि नंतर तांदूळ आपल्याला जाऊ देऊ नये. आपल्याला उर्वरित साहित्य आणि चरण-चरण जाणून घेऊ इच्छित असल्यास आम्ही आपल्याला सांगू.
चिरलेली कोंबडी तांदूळ
चिरलेला कोंबडी तांदूळ सहसा माझ्या टेबलवर महिन्यातून दोन वेळा असतो आणि आपला? ही एक अतिशय सोपी रेसिपी आहे ज्यासाठी काही घटकांची आवश्यकता असते आणि खूप श्रीमंत असते.
लेखक: कारमेन गुइलन
स्वयंपाकघर खोली: स्पॅनिश
रेसिपी प्रकार: तांदूळ
सेवा: 4-5
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- तांदूळ 400 ग्रॅम
- 1 आणि ½ लिटर पाणी
- चिरलेली कोंबडी 500 ग्रॅम
- किसलेले टोमॅटो 150 ग्रॅम
- ½ हिरवी मिरपूड
- व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- गोड पेपरिका
- चिकन बुईलोन क्यूब
- साल
तयारी
- एका भांड्यात आम्ही एक चांगला जेट ओततो ऑलिव तेल आणि गरम असताना आम्ही ठेवले हिरवी मिरची तळणे (लहान पट्ट्यामध्ये कापून घ्या). पुढील असेल कोंबडी फेकणे, आधीपासून स्वच्छ आणि चिरलेला आहे, जेणेकरून ते थोडेसे तपकिरी होईल. मध्यम आचेवर 10 मिनिटे ठेवणे पुरेसे असेल. आम्ही मांस सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तपासत आणि पुढे जाऊ.
- पुढील चरण उष्णता थोडी कमी करणे आणि गोड पेपरिकाबरोबर किसलेले टोमॅटो घाला आणि कोंबडीची मटनाचा रस्सा टॅबलेट आधी अर्धा ग्लास पाण्यात विरघळली.
- आम्ही ढवळत आहोत आणि जेव्हा पाणी बाष्पीभवन होते, तांदूळ आणि थोडे मीठ घाला. आम्ही तांदळाला उर्वरित घटकाची चव सुमारे 5 मिनिटे मिळवू दिली आणि आम्ही नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरून ते भांडे चिकटणार नाही.
- पुढची आणि शेवटची पायरी म्हणजे अंदाजे दीड लिटर पाणी घालणे, ढवळणे आणि काही उष्णता कमी करणे 15 किंवा 20 मिनिटे.
- तांदूळ आपल्याला चिकटू देऊ नका!
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 420