चिकन रिसोट्टो

El risotto गरम डिश असूनही उन्हाळ्यात आपल्या बॅटरी रिचार्ज करणे ही एक उत्तम डिश आहे. हा रिझोटो बनलेला असल्याने तो खूप निरोगी आहे कमी कॅलरीयुक्त पदार्थ चिकन आणि हलके चीज सारखे. या मार्गाने, आम्ही वर्षाच्या यावेळी ओळ ठेवतो.

तांदूळ एक आहे मुलांद्वारे सर्वात श्रीमंत आणि सर्वाधिक मागणी केलेले पदार्थ, म्हणून आज आम्ही आपले सेवन बदलण्यासाठी हे इटालियन पाककला तंत्र वापरतो. अशाप्रकारे, आम्ही घरातील लहान मुलांसाठी बनवलेल्या सोप्या आणि सोप्या विविध, समृद्ध आणि निरोगी रेसिपींचा पर्याय निवडला.

साहित्य

• 1 कांदा.
• 2 लसूण पाकळ्या.
• 1 मोठी हिरवी घंटा मिरपूड.
• 2 मध्यम टोमॅटो.
• 1 कोंबडीचा स्तन.
• 1 ग्लास वाइन.
• चिकन सूप.
• तांदूळ 200 ग्रॅम.
• मीठ.
• किसलेले हलके चीज.

तयारी

प्रथम, आम्ही सर्व तयार करू भाज्या. हे करण्यासाठी, आम्ही त्यांना सोलून आणि चांगले धुवून काढू आणि नंतर त्यास लहान चौकोनी तुकडे करू. या सर्व भाज्यांमधून आम्ही ऑलिव्ह ऑईलच्या चांगल्या रिमझिमतेसह विस्तृत फ्राईंग पॅनमध्ये एक प्रकारचा संपूर्ण सॉस बनवू.

वरील सर्व गोष्टी कमी झाल्यावर आम्ही ते समाविष्ट करू चिरलेली कोंबडीची स्तन मध्यम फासे मध्ये आणि थोडा हळू ढवळत, रंग बदलत नाही तोपर्यंत शिजवा. मग आम्ही पांढरा वाइन जोडू आणि आणखी 5 मिनिटे शिजवू.

नंतर, आम्ही तांदूळ घालू आणि नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरून ते संपूर्ण स्टूमध्ये मिसळेल. नंतर, आम्ही कास्ट करीत आहोत चिकन मटनाचा रस्सा थोड्या वेळाने थोडेसे ढवळत राहाणे म्हणजे तांदूळ स्टार्च सोडेल आणि रिझोटो तयार होईल.

शेवटी, जेव्हा तांदूळ निविदा होईल, तेव्हा आम्ही आचेवरून काढून टाकू आणि तेल घालू किसलेले चीज. आम्ही हळू हळू हलवू आणि काही मिनिटे विश्रांती घेऊ.

कृती बद्दल अधिक माहिती

तयारीची वेळ 20 मिनिटे

पाककला वेळ 25 मिनिटे

पूर्ण वेळ 45 मिनिटे

सर्व्ह करत असलेल्या किलोकोलरीज 437