गाजर सॉस मध्ये कंबरे, एक साधी आणि खूप चांगली डिश.
एक द्रुत डिश जे एक डिश म्हणून किमतीचे आहे, ते एक मधुर सॉससह एक निविदा, रसाळ मांस राहते.
गाजर सॉसमधील एक टेंडरलॉईन जो प्रत्येकाला आवडेल. या डिश सोबत फक्त सॅलड, पांढरा तांदूळ, काही मशरूम, बटाटे ...
डुकराचे मांस टेंडरलॉइन हा एक अतिशय रसाळ आणि कोमल भाग आहे ज्यात थोडी चरबी असते. अनेक प्रकारे ते तयार करण्यासाठी आदर्श.
गाजर सॉस मध्ये कंबरे
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: कार्ने
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 1 के. स्पाइन टेप
- 1 Cebolla
- 2-3 गाजर
- टोमॅटो सॉसचे 3-4 चमचे
- कॉग्नाकचा 1 ग्लास
- पीठ 3 चमचे
- मशरूम
- तेल, मिरपूड आणि मीठ
तयारी
- गाजर सॉसमध्ये कंबरे तयार करण्यासाठी, प्रथम, मीठ आणि मिरपूड घालतो, आम्ही पीठात कंबरेचा तुकडा पास करतो.
- आम्ही ज्या भांड्यात वापरणार आहोत त्यात आम्ही तेलाचा एक चांगला जेट टाकू, उच्च उष्णता लावू आणि आम्ही कंबरेला तपकिरी करू. सोनेरी झाल्यावर चिरलेला कांदा आणि कापलेले गाजर घाला.
- आम्ही भाज्या परतू. मशरूम संपूर्ण किंवा काप मध्ये घाला, त्यांना भाज्यांसह परतून घ्या. आम्ही तळलेले टोमॅटो घालतो.
- आम्ही सर्वकाही हलवून कॉग्नाकचा ग्लास जोडतो. आम्ही ते अल्कोहोल कमी करू देतो.
- आम्ही एक ग्लास पाणी घालतो.
- जर आपण ते वेगवान भांड्यात तयार करत असाल तर ते बंद करा आणि 10 मिनिटे शिजू द्या. जर आम्ही ते पारंपारिक पद्धतीने तयार केले, तर आम्ही ते मांसच्या तुकड्यावर अवलंबून 30-40 मिनिटे शिजू देतो. जेव्हा ते असते तेव्हा आम्ही भांडे उघडतो.
- मांस थोडे आराम करू द्या. आम्ही ते बाहेर काढतो आणि ते चांगले कापण्यास सक्षम होण्यासाठी थंड होऊ देतो.
- आम्हाला हवे असल्यास आम्ही सॉस मॅश करू शकतो. आम्ही मांस सॉससह एकत्र करतो, आम्ही मीठ चवतो आणि सर्व काही काही मिनिटे शिजू देतो.
- आम्ही सर्व्ह करतो.