स्टीव्ह ससा एक आहे खूप किफायतशीर पर्याय आणि या मेनूला सुट्टीच्या हंगामात पूर्ण करण्यासाठी चवदार. हे एक मांस नाही जे उत्कृष्ट लोकप्रियता प्राप्त करते, तथापि, आमचा विश्वास आहे की आपल्याला आपल्या आवडीनुसार भाज्या एकत्र करून हे आपल्याला भरपूर खेळ देईल. हे ससा गाजर आणि टोमॅटो सह stewed प्रयत्न करणे.
आपल्या टेबलाला उदास बनविणार्‍या रंगाच्या व्यतिरिक्त, हा ससा स्टू आपल्याला आपल्या पाहुण्यांचा आनंद घेण्यास अनुमती देईल. आपण कदाचित असा विचार करीत आहात की मी हे का म्हणतो, बरोबर? अशा प्रकारचे स्ट्यू आगाऊ तयार केले जाऊ शकते, आम्हाला सुट्टीचा आनंद घेण्यासाठी वेळ सोडत आहे. मी त्या लोकांपैकी एक आहे ज्याला असे वाटते की दुस day्या दिवशी ते अधिक चांगले आहेत, मी एकटाच आहे काय?
असे करणे खूप सोपे आहे. फक्त तयार करा भाजीपाला तळ आणि मग ते निविदा होण्यासाठी आवश्यक असलेल्या वेळेस ते मांस बरोबर शिजू द्या. परंतु आपल्यास हे स्पष्ट व्हावे म्हणून मी नेहमीच आपल्याला चरणबद्ध चरण सोडून देतो. आपण ते तयार करण्याचे धाडस करणार का?
स्टीव्ह ससा कृती
- 1 ससा, चिरलेला
- 2 लहान कांदे, चिरलेला
- १ हिरवी घंटा मिरपूड, चिरलेली
- 1 लाल घंटा मिरपूड, किसलेले
- 3 गाजर, चिरून
- White व्हाईट वाईनचा पेला
- चिरलेला टोमॅटोचा 1 छोटा ग्लास
- 2 चमचे टोमॅटो पेस्ट
- Or chorizo मिरपूड मांस चमचे
- 1 चमचे गोड पेपरिका (किंवा गोड आणि गरम पेपरिकाचे मिश्रण)
- पीठ 1 चमचे
- पाणी किंवा चिकन मटनाचा रस्सा
- मीठ आणि मिरपूड
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- हंगामात ससाचे तुकडे आणि ऑलिव्ह ऑइलच्या रिमझिम असलेल्या सॉसपॅनमध्ये उष्णतेने तपकिरी करा. एकदा गोल्डन ब्राऊन झाल्यावर पॅन व रिझर्व्हमधून काढा.
- त्याच कॅसरोलमध्ये कांदा, मिरपूड आणि गाजर घाला. हंगाम आणि sauté 10 मिनिटांच्या दरम्यान.
- पुढे, आम्ही पांढरा वाइन ओततो आणि ते कमी करू देतो.
- नंतर आम्ही टोमॅटो घालतो, कोरिजो मिरपूड मांस आणि पेपरिका आणि दोन मिनिटे शिजवा.
- आम्ही पीठ घालतो आणि आणखी काही मिनिटे संपूर्ण नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरून ते शिजेल.
- समाप्त करण्यासाठी, आम्ही ससा कॅसरोलला परत करतो आणि पाणी किंवा चिकन मटनाचा रस्सा सह झाकून. 35 मिनिटे शिजवा कमी गॅसवर आणि आम्ही तपासून पाहतो की हे चांगले झाले आहे.
- नंतर सॉस पसरविण्यासाठी आम्ही एका चांगल्या भाकरीसह स्टिव्ह ससा गरम सर्व्ह करतो.